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Receta de Pizza con Aceitunas Negras
Sophia

Sophia Beyda

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Receta
1

Pizza con Aceitunas Negras

60 minutos
Media
porciones 8
1
Siempre es bueno probar nuevos sabores, te recomiendo probar la pizza con aceitunas negras! Esta pizza tiene un sabor saladito por las aceitunas que te va a gustar muchísimo.
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Pizza con Aceitunas Negras
Siempre es bueno probar nuevos sabores, te recomiendo probar la pizza con aceitunas negras! Esta pizza tiene un sabor saladito por las aceitunas que te va a gustar muchísimo.

Ingredientes

  • 1 kilo de harina
  • 1 cucharada de sal
  • 2 1/2 tazas de agua tibia
  • 2 cucharadas de aceite
  • 30 gramos de levadura
  • 1 taza de salsa de jitomate para pizza
  • 3 tazas de queso mozzarella rallado
  • aceitunas negras sin hueso rebanadas

Preparación

En un recipiente hondo poner las 2 tazas y media de agua tibia, agregarle la sal fina, los 30 grs. de levadura y las 2 cucharadas de aceite.
Mezclar bien y antes de enfriarse, colocar sobre la mesa la harina en forma de volcán y ahí en el medio agregar el líquido.
Comenzar a amasar bien, cuando se note que la masa ya está y no se pega, hacer un rollo largo y cortarlo en 4 pedazos.
Tapar los 4 pedazos con un trapo limpio y seco y dejar reposasr 45 minutos, va comenzar a crecer cada pedazo y luego ya se podrá comenzar a hacer la pizza.
Cada pieza es para 1 pizza normal.
Tome una pieza de masa y lleve a una mesa plana. Extenderla en forma circular.
Agregue la salsa de jitomate, el queso mozzarella y las aceitunas.
Hornear a 220 grados centrigrados por 10 minutos o hasta que las orillas esten doradas.

TIPS

Siempre es bueno probar nuevos sabores, te recomiendo probar la pizza con aceitunas negras! Esta pizza tiene un sabor saladito por las aceitunas que te va a gustar muchísimo.

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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Calorías
743
kcal
37%
Carbohidratos
93.3
g
31%
Proteínas
35.1
g
70%
Lípidos
27.0
g
42%
Fibra dietética
14.7
g
29%
Azúcares
1.7
g
1.9%
Colesterol
67.0
mg
22%
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