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Receta de Pizza con Jitomate Cherry
Sophia

Sophia Beyda

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Receta de Pizza con Jitomate Cherry
Receta
1

Pizza con Jitomate Cherry

60 minutos
Media
8 porciones
1
La pizza con jitomate cherry tiene un sabor riquísimo que no podrás creer cuando lo pruebes. Con esta receta te sorprenderá la magia que puedes hacer con tus recetas.
Conoce más sobre María Fernanda Hernandez

Ingredientes

  • 1 kilo de harina
  • 1 cucharada de sal
  • 2 1/2 tazas de agua tibia
  • 2 cucharadas de aceite
  • 30 gramos de levadura
  • 1 taza de salsa de jitomate para pizza
  • 1 taza de queso mozzarella rallado
  • jitomates cherry partidos a la mitad o en 4 según el tamaño
  • albahacas picado

    Preparación

    En un recipiente hondo poner las 2 tazas y media de agua tibia, agregarle la sal fina, los 30 grs. de levadura y las 2 cucharadas de aceite.
    Mezclar bien y antes de enfriarse, colocar sobre la mesa la harina en forma de volcán y ahí en el medio agregar el líquido.
    Comenzar a amasar bien, cuando se note que la masa ya está y no se pega, hacer un rollo largo y cortarlo en 4 pedazos.
    Tapar los 4 pedazos con un trapo limpio y seco y dejar reposasr 45 minutos, va comenzar a crecer cada pedazo y luego ya se podrá comenzar a hacer la pizza.
    Cada pieza es para 1 pizza normal.
    Tome una pieza de masa y lleve a una mesa plana. Extenderla en forma circular.
    Agregue la salsa de jitomate, el queso mozzarella y el jitomate cherry.
    Hornear a 220 grados centrigrados por 10 minutos o hasta que las orillas esten doradas.
    Espolvorear albahaca y servir.

    ¿Cocinaste esta receta?

    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    565
    kcal
    28%
    Carbohidratos
    93.3
    g
    31%
    Proteínas
    24.0
    g
    48%
    Lípidos
    13.6
    g
    21%
    Fibra dietética
    14.7
    g
    29%
    Azúcares
    1.7
    g
    1.9%
    Colesterol
    22.3
    mg
    7.4%
    Esha
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    Calificaciones (1)
    Diana Luz Mendoza Gozalez
    2015-08-29T17:42:37.00-06
    se ve deliciosa rico rico rico... todo lo que puedes buscar en una pizza italiana ;) graxias x tu receta
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