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Receta de Pizza con Jitomate Cherry
Receta

Pizza con Jitomate Cherry

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La pizza con jitomate cherry tiene un sabor riquísimo que no podrás creer cuando lo pruebes. Con esta receta te sorprenderá la magia que puedes hacer con tus recetas.

Ingredientes

8 porciones
  • 1 kilo de harina
  • 1 cucharada de sal
  • 2 1/2 tazas de agua tibia
  • 2 cucharadas de aceite
  • 30 gramos de levadura
  • 1 taza de salsa de jitomate para pizza
  • 1 taza de queso mozzarella rallado
  • jitomates cherry partidos a la mitad o en 4 según el tamaño
  • albahacas picado

    Preparación

    En un recipiente hondo poner las 2 tazas y media de agua tibia, agregarle la sal fina, los 30 grs. de levadura y las 2 cucharadas de aceite.
    Mezclar bien y antes de enfriarse, colocar sobre la mesa la harina en forma de volcán y ahí en el medio agregar el líquido.
    Comenzar a amasar bien, cuando se note que la masa ya está y no se pega, hacer un rollo largo y cortarlo en 4 pedazos.
    Tapar los 4 pedazos con un trapo limpio y seco y dejar reposasr 45 minutos, va comenzar a crecer cada pedazo y luego ya se podrá comenzar a hacer la pizza.
    Cada pieza es para 1 pizza normal.
    Tome una pieza de masa y lleve a una mesa plana. Extenderla en forma circular.
    Agregue la salsa de jitomate, el queso mozzarella y el jitomate cherry.
    Hornear a 220 grados centrigrados por 10 minutos o hasta que las orillas esten doradas.
    Espolvorear albahaca y servir.

    ¿Cocinaste esta receta?

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    565
    kcal
    28%
    Carbohidratos
    93.3
    g
    31%
    Proteínas
    24.0
    g
    48%
    Lípidos
    13.6
    g
    21%
    Fibra dietética
    14.7
    g
    29%
    Azúcares
    1.7
    g
    1.9%
    Colesterol
    22.3
    mg
    7.4%
    Esha
    Califica esta receta
    Calificaciones (1)
    Diana Luz Mendoza Gozalez
    29/08/2015 17:42:37
    se ve deliciosa rico rico rico... todo lo que puedes buscar en una pizza italiana ;) graxias x tu receta

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