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Receta

Pizza de Espinacas

30 minutos
Media
4 porciones
1
Exquisita pizza de espinacas, a niños y grandes les encantará.

Ingredientes

  • 1/2 kilo de harina de trigo
  • 1 taza de agua tibia
  • 1/4 de taza de aceite de oliva
  • 2 1/2 cucharadas de azúcar
  • 1/2 cucharada de sal
  • 4 cucharadas de levadura fresca
  • 250 gramos de espinaca
  • 1 jitomate en rebanadas finas
  • 200 gramos de jamón
  • 100 gramos de queso manchego
  • 100 gramos de queso parmesano
  • salsas de tomate

    Preparación

    Precalentar el horno a 180ºC.
    Vertir en una mesa harina, en medio de esta poner levadura, azúcar, aceite y el agua tibia poco a poco. Ya que esté disuelto añadir la sal.
    Ya que este bien amasado, hacerlo una pelotita y taparlo con un trapo húmedo y dejar reposar media hora.
    Extenderlo con un rodillo en forma circular o cuadrada, depende de la charola que tengas.
    Una vez extendida la masa, engrasa tu molde con aceite para que la masa no se pegue y amasada pasas al molde.
    Picar la masa con palillos, posteriormente añadir salsa.
    Añadir jamón cortado en cuadritos, las espinacas, el jitomate y los quesos.
    Meterlo al horno y cocinar durante 20 minutos.

    TIPS

    Si la masa se pega en tus manos, añade a tus manos aceite, así será más fácil, cuando ya no se pegue en tus manos quiere decir que la masa está lista.

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    826
    kcal
    41%
    Carbohidratos
    113
    g
    38%
    Proteínas
    46.1
    g
    92%
    Lípidos
    25.8
    g
    40%
    Fibra dietética
    19.0
    g
    38%
    Azúcares
    13.8
    g
    15%
    Colesterol
    72.0
    mg
    24%
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