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Helena Gómez

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Receta

Pizzas Individuales

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Esta receta de pizzas individuales es muy rica, me encanta prepararle esta receta a mis sobrinas, les encanta y las hace muy feliz.
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Ingredientes

6 porciones
  • 6 bolillos
  • 6 cucharadas de aceite de oliva
  • 1 cebolla
  • 1 1/2 tazas de champiñón
  • 3 jitomates
  • sal
  • pimienta negra
  • oréganos
  • 12 rebanadas de queso manchego
  • 150 gramos de jamón, en rebanadas delgadas

Preparación

Limpiar los champiñones y rebanarlos delgados.
Se abren los bolillos, se les quita un poco de migajón y se untan con 3 cucharadas de aceite.
La cebolla se rebana finamente y se acitrona em el aceite restante.
Se añaden los hongos y se dejan sancochar por dos minutos.
Sobre los panes abiertos, se colocan las rebanadas de jitomate, se sazonan con sal y pimienta, orégano y encima se reparten la cebolla y los champiñones.
Para finalizar, se coloca una rebanada de queso sobre cada pan y encima el jamón picado finamente.
Se meten en el horno, ya caliente a 175ºC, durante 20 o 25 minutos o hasta que el queso esté bien caliente y derretido.
Servir bien caliente.

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* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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