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Pollo Sorpresa

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Una receta casera que es simplemente deliciosa. preparación tradicional en Puerto Madryn, Argentina. ¡Pruébala! La vas a querer preparar cada semana.
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Ingredientes

6 porciones
  • pendiente
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Preparación

Acitronar con un poco de aceite la cebolla, morrones y chile verde.
Cocer los huevos, pelarlos y reservarlos.
Cortar en tiras el jamón y el queso mozarella, reservar.
Rellenar el pollo con los ingredientes anteriormente mencionados. Salpimentar el pollo. Envolver de una forma muy apretada con papel film, y posteriormente con papel aluminio. Hornear de 45 minutos a 1 hora a 180° C.
En una cacerola acomodar los siguientes ingredientes: cebolla, pimiento morrón en juliana, batata, papas y el zapallo en rodajas.
Condimentar con sal, orégano, ajo y perejil. tapar y hornear a 180° por 45 minutos. No es necesario mover los ingredientes.
Retirar el pollo del horno y cortar en rodajas gruesas. Acompañar con las verduras al horno.

PRESENTACIÓN

Acomodar en una fuente la preparación de las papas y sobre ellas las rodajas de pollo relleno. Servir caliente.

TIPS

Si quieres que tenga menos grasa tu preparación, pídele a la persona que te vende el pollo que le quite la piel.

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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Por el momento esta receta no cuenta con los datos de la Información Nutricional.
Información por porción de 100gr., proporcionada por USDA
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