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Receta de Rosca de Manzana
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Receta de Rosca de Manzana
Receta

Rosca de Manzana

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Este panqué de manzana es ideal para acompañar con una buena taza de café.
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Ingredientes

10 porciones
  • 1 taza de aceite
  • 1 taza de azúcar
  • 3 huevos
  • 2 cucharaditas de polvo para hornear
  • 1 cucharadita de vainilla líquida
  • 3 tazas de harina, cernida
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 1/2 cucharaditas de canela en polvo
  • 1/2 cucharaditas de nuez moscada
  • 3 manzanas golden, picadas en cuadritos
  • 1 1/2 tazas de nuez, picada

Preparación

Precalentar el horno a 180°C
Engrasar y enharinar un molde en forma de rosca
Bate el azúcar con el acetie en la batidora
Agrega los huevos uno a uno y después agrega la vainilla
Junta la harina cernida con el polvo de hornear, la sal, la canela y la nuez moscada y la agregas poco a poco a la mezcla anterior
Al final ya con la batidora apagada agregas la manzana picada y la nuez, en forma envolvente con la ayuda de una espátula
La mezcla se vierte en el molde de rosca y se hornea por espacio de 50 min.

PRESENTACIÓN

Al desmoldar la rosca deja que enfríe y espolvoréale un poco de azúcar glass para que tenga una vista más atractiva.

TIPS

Si deseas, además de la nuez picada le puedes agregar pasitas.

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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Por el momento esta receta no cuenta con los datos de la Información Nutricional.
Información por porción de 100gr., proporcionada por USDA
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Calificaciones (2)
Valentina Matus
10/10/2018 20:03:07
Quedó delicioso. Recomendable comer en dos días, luego el sabor cambia
mireya eufraga
05/01/2016 15:19:50
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