Este panqué de manzana es ideal para acompañar con una buena taza de café.
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Ingredientes10 porciones
Preparación
Precalentar el horno a 180°C
Engrasar y enharinar un molde en forma de rosca
Bate el azúcar con el acetie en la batidora
Agrega los huevos uno a uno y después agrega la vainilla
Junta la harina cernida con el polvo de hornear, la sal, la canela y la nuez moscada y la agregas poco a poco a la mezcla anterior
Al final ya con la batidora apagada agregas la manzana picada y la nuez, en forma envolvente con la ayuda de una espátula
La mezcla se vierte en el molde de rosca y se hornea por espacio de 50 min.
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