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Receta de Rosca de Manzana
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Receta de Rosca de Manzana
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Rosca de Manzana

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Este panqué de manzana es ideal para acompañar con una buena taza de café.
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Ingredientes

10 porciones
  • 1 taza de aceite
  • 1 taza de azúcar
  • 3 huevos
  • 2 cucharaditas de polvo para hornear
  • 1 cucharadita de vainilla líquida
  • 3 tazas de harina, cernida
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 1/2 cucharaditas de canela en polvo
  • 1/2 cucharaditas de nuez moscada
  • 3 manzanas golden, picadas en cuadritos
  • 1 1/2 tazas de nuez, picada

Preparación

Precalentar el horno a 180°C
Engrasar y enharinar un molde en forma de rosca
Bate el azúcar con el acetie en la batidora
Agrega los huevos uno a uno y después agrega la vainilla
Junta la harina cernida con el polvo de hornear, la sal, la canela y la nuez moscada y la agregas poco a poco a la mezcla anterior
Al final ya con la batidora apagada agregas la manzana picada y la nuez, en forma envolvente con la ayuda de una espátula
La mezcla se vierte en el molde de rosca y se hornea por espacio de 50 min.

PRESENTACIÓN

Al desmoldar la rosca deja que enfríe y espolvoréale un poco de azúcar glass para que tenga una vista más atractiva.

TIPS

Si deseas, además de la nuez picada le puedes agregar pasitas.

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Valentina Matus
10/10/2018 20:03:07
Quedó delicioso. Recomendable comer en dos días, luego el sabor cambia
mireya eufraga
05/01/2016 15:19:50
A través de Android Me.encanta

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