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Receta

Sopa Paraguaya

70 min
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La sopa paraguaya es un plato típico de la gastronomía de Paraguay. Acompaña todos tus platillos con esta deliciosa receta, es una especie de pan de elote, pero con un sabor neutro. Te encantará su textura y su delicioso aroma que será el acompañante ideal de todos tus platillos o simplemente para comerte una rebanada en cualquiera de tus comidas.
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Sopa Paraguaya
La sopa paraguaya es un plato típico de la gastronomía de Paraguay. Acompaña todos tus platillos con esta deliciosa receta, es una especie de pan de elote, pero con un sabor neutro. Te encantará su textura y su delicioso aroma que será el acompañante ideal de todos tus platillos o simplemente para comerte una rebanada en cualquiera de tus comidas.

Ingredientes

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  • 1 taza de grano de elote cocidos
  • 1 pieza de cebolla de 100 g aproximadamente, cortada en cuartos
  • 1/2 taza de aceite vegetal
  • 1 cucharada de sal
  • 2 paquetes de queso crema de 190 g c/u
  • 1 taza de leche
  • 4 piezas de huevo
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Sopa Paraguaya

Preparación

Precalienta el horno a 190° C.
Agrega al vaso de la licuadora, los granos de elote, la cebolla, el aceite, la sal, el queso crema, la leche, el huevo y muele perfectamente.
Engrasa un molde desmontable de 30 cm. vacía la mezcla. Cubre con papel aluminio y mete a hornear por 1 hora.
Retira el papel aluminio, checa la cocción y cuece por 10 minutos más.
Saca del horno y deja enfriar.
Rebeca

Rebeca Escudero


TIPS

"Puedes usar maíz en lata."

PRESENTACIÓN

"Sirve una rebanada como acompañamiento de tus platillos. "

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Calificaciones (2)
Luis Alberto Barrios González
2016-08-06T10:29:57.00-06
A través de iOS Me parece muy interesante este pan de maíz la verdad debe quedar muy bueno así que lo voy a preparar y les cuento como me queda.
Cristhian Emanuel Garcete
2016-04-03T23:36:30.00-06
A través de iOS Escribe un comentario...
INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Sopa Paraguaya

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorias
293
kcal
15%
293 kcal
Carbohidratos
11.1
g
3.7%
11.1 g
Proteinas
1.5
g
3.1%
1.5 g
Lípidos
29.1
g
45%
29.1 g
Fibra dietética
1.2
g
2.4%
1.2 g
Azúcares
1.9
g
2.1%
1.9 g
Colesterol
0.0
mg
0.0%
0.0 mg
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