x
ImagenReceta
Blat Ha

Blat Ha Casa

PUBLICIDAD
0 foto
Receta de Tortilla Integral
x
Seleccionar Archivo


Validar Cancelar
Subir Foto
Receta

Tortilla Integral

15 minutos
Baja
porciones 7
1
Una exquisita tortilla hecha de harina integral, perfecta para casi cualquier platillo.Puedes cortarla y dorarla para acompañar un delicioso guacamole o ceviche, también la puedes usar para hacer quesadillas o wraps.
Cerrar Video
X
Tortilla Integral
Una exquisita tortilla hecha de harina integral, perfecta para casi cualquier platillo.Puedes cortarla y dorarla para acompañar un delicioso guacamole o ceviche, también la puedes usar para hacer quesadillas o wraps.

Ingredientes

  • 1/2 kilo de harina integral
  • 1 cucharada de sal
  • 50 mililitros de aceite de oliva
  • 500 mililitros de agua
  • 1 1/2 cucharadas de levadura

Preparación

En un recipiente colocas el medio kilo de harina, acomodándola como tipo dona, para que al centro le agregues el aceite y la sal. Alrededor agregas la levadura.
Poco a poco vas mezclando y agregando el agua, asegurando que se forme una masa con una buena consistencia.
Después de que hayas mezclado los ingredientes y obtuvieras una masa, le agregas un poco más de harina para evitar que se pegue y sigues amasando hasta que al aplastar la masa con los dedos, la masa regrese a su forma original por si sola (no se requiere aplastarla con mucha fuerza).
Dejas reposar la masa unos minutos y después la divides en partes que pesen 70 u 80 gr. c/u.
Colocas la masa en una barra con poca harina y con ayuda del rodillo la vas amasando hasta obtener el grosor y la forma deseada
En un comal caliente o sartén pones las tortillas hasta que no se peguen y antes de dorarse. Listo tienes unas tortillas integrales muy ricas.

TIPS

Una exquisita tortilla hecha de harina integral, perfecta para casi cualquier platillo.Puedes cortarla y dorarla para acompañar un delicioso guacamole o ceviche, también la puedes usar para hacer quesadillas o wraps.

¿Cocinaste esta receta?

Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Calorías
276
kcal
14%
Carbohidratos
50.4
g
17%
Proteínas
11.5
g
23%
Lípidos
3.2
g
5.0%
Fibra dietética
8.9
g
18%
Azúcares
0.0
g
0.0%
Colesterol
0.0
mg
0.0%
Califica esta Receta.
Calificaciones (0)
¿La cocinaste? Sé el primero en dar una calificación a esta receta
RECETAS SUGERIDAS

Sopa de Tortilla Bicolor

0 Comentarios

Tortillas de Maíz

1 Comentarios

Tortillas de Harina Norteñas

3 Comentarios

Sopa de Tortilla Tradicional

20 Comentarios
PUBLICIDAD
PUBLICIDAD