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Receta de Tortillas Dulces de Queso
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Receta de Tortillas Dulces de Queso
Receta
1

Tortillas Dulces de Queso

15 minutos
Baja
10 porciones
1
Tortillas dulces de queso es un alimento para degustar una tarde fresca con un café, atole o leche y es una receta tradicional de mi estado de Veracruz, en esta receta se combinan ingredientes del estado de Chiapas (como el queso crema) y la masa de maíz de nuestro estado.

Ingredientes

  • 500 gramos de masa de maíz
  • 250 gramos de queso crema o queso fresco
  • azúcares la suficiente para endulzar (se puede usar piloncillo raspado)
  • aceites suficiente para freír

    Preparación

    En una cacerola coloque la masa y extiéndala, aparte desmorone o raye el queso y agréguelo a la masa, trate de que quede bien incorporado, agregue el azúcar "lo suficiente y al gusto de usted, que queden dulces".
    Caliente el aceite a fuego medio en una sartén.
    Haga las tortillas no muy delgadas porque se rompen y póngalas a freír hasta que tomen un color dorado por los dos lados, escúrralas sobre un papel absorbente y listo. Degústelas con un aromático café o solas, son riquísimas. Buen provecho.

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    268
    kcal
    13%
    Carbohidratos
    39.2
    g
    13%
    Proteínas
    6.1
    g
    12%
    Lípidos
    10.5
    g
    16%
    Fibra dietética
    3.2
    g
    6.4%
    Azúcares
    1.6
    g
    1.8%
    Colesterol
    27.5
    mg
    9.2%
    Esha
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