x
Tomy

Tomy Nikolakakos
ImagenReceta
2 fotos
x
Seleccionar Archivo


Validar Cancelar
2
Receta de Canelones de Atún con Salsa Bechamel
Receta

Canelones de Atún con Salsa Bechamel

30 min
10 min
Baja
246
Favoritos
Colecciones
Planeador
Lista Súper
Sube tu foto
Imprimir
Deliciosos canelones rellenos de Atún con salsa bechamel. Riquísimos para una buena comidita con la familia o amigos.

Ingredientes

3 porciones
  • 1 paquete de canelón
  • 2 latas de atún en agua
  • 4 jitomates picados finamente
  • 1 cebolla picada finamente
  • 1/2 pimiento verde picado finamente
  • 1 1/2 tazas de leche
  • 150 gramos de queso manchego rallado
  • 4 yemas de huevo
  • aceites de oliva
  • 30 gramos de perejil fresco picado finamente
  • 30 gramos de albahaca finamente picada
  • sal al gusto
  • pimientas al gusto
  • chiles en escabeche finamente picados
  • 1/2 taza de crema

    Preparación

    Poner los canelos en agua hirviendo, con un toque de sal y aceite de olivo. Dejarlos en el agua hasta que se ablanden.
    En una olla mezclar la leche, crema y el queso a fuego lento y dejar que espese. Agregar las yemas fuera del fuego y dejar que espese.Sazonar con sal y pimienta.
    En un sartén con aceite sofreír la cebolla, el pimiento, los chiles. Agregar el atún y el jitomate. Dejar reducir por 5 minutos y sazonar. Sacar del fuego dejar enfriar y agregar el perejil.
    Rellenar los canelones e irlos colocando en un molde engrasado. Bañarlos con la salsa, y poner queso rallado arriba y la albahaca.
    Meter al horno a 175|C hasta que se gartine el queso.

    PRESENTACIÓN

    Servir 3 canelones por plato.

    TIPS

    Dejar gratinar el queso.

    ¿Cocinaste esta receta?

    Imprimir receta de:
    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    334
    kcal
    17%
    Carbohidratos
    22.8
    g
    7.6%
    Proteínas
    17.6
    g
    35%
    Lípidos
    19.1
    g
    29%
    Fibra dietética
    5.7
    g
    11%
    Azúcares
    14.0
    g
    16%
    Colesterol
    296
    mg
    99%
    Esha
    Califica esta receta
    Calificaciones (4)
    Matias Lorca
    23/05/2019 19:01:53
    Excelente, buena receta :)
    Paulina Santacruz
    15/04/2019 19:29:04
    La hice con Chile chipotle el relleno y quedó riquísima
    Jesus Uzcategui
    31/01/2019 04:44:16
    Excelente
    Lore Mariscal
    09/06/2014 20:04:15
    Que rico se ve deliciosa!!! MMM se me antojo

    Suscríbete al news de kiwi y recibe recetas originales de temporada, menús y mucho más cada semana en tu inbox.

    Enviar
    RECETAS SUGERIDAS
    PUBLICIDAD
    PUBLICIDAD
    PUBLICIDAD