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Canelones Rellenos de Espinacas

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Una receta fácil y deliciosa, prueba estos canelones rellenos de espinacas. Es una receta para toda la familia.
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Canelones Rellenos de Espinacas
Una receta fácil y deliciosa, prueba estos canelones rellenos de espinacas. Es una receta para toda la familia.

Ingredientes

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  • 10 canelones
  • 250 gramos de requesón
  • 400 gramos de espinaca fresca
  • 1 huevo
  • 50 gramos de queso parmesano
  • 1 cebolla picadita y rehogada en un poco de aceite
  • 2 gramos de sal
  • 2 gramos de pimienta blanca
  • 2 gramos de nuez moscada
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Canelones Rellenos de Espinacas

Preparación

Lavar las espinacas y reservarlas. Poner una olla con poca cantidad de agua y cuando esté hirviendo poner a cocinar las espinacas. Dejarlas cocer durante 7-8 minutos. Colarlas y dejar enfriar. Luego, escurrirlas bien para eliminar la mayor cantidad de agua posible. Picarlas y reservar.
En un bowl colocar que requesón, agregar la espinaca picada, la cebolla rehogada, el queso rallado, el huevo, la nuez moscada, sal y pimienta a gusto. Mezclar bien para integrar los ingredientes. Rellenar los canelones.
Colocar en una fuente para horno rectangular un poco de salsa de tomate, los canelones, otra capa de salsa y terminar cubriéndolos con la salsa blanca. Espolvorear con queso rallado y cocinar a 180 grados durante aprox. 30 a 40 minutos. Servir inmediatamente. Qué ricos son?

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Calificaciones (1)
Estefania Romero
2015-11-30T13:08:32.00-06
A través de iOS Que significa la cebolla rehogada ? ☺️
INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Canelones Rellenos de Espinacas

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorias
453
kcal
23%
453 kcal
Carbohidratos
68.6
g
23%
68.6 g
Proteinas
21.9
g
44%
21.9 g
Lípidos
7.8
g
12%
7.8 g
Fibra dietética
3.8
g
7.6%
3.8 g
Azúcares
5.0
g
5.6%
5.0 g
Colesterol
77.6
mg
26%
77.6 mg
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