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Receta de Canelones Rellenos de Pavo a la Parmesana con Avellana
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Canelones Rellenos de Pavo a la Parmesana con Avellana

75 min
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Deliciosa receta de canelones rellenos de pavo con avellanas tostadas, tocino, jamón serrano con un toque dulce de manzana y la rica Salsa Tradicional Hunts®, gratinados con mozzarella y queso parmesano será la preparación perfecta para tus festejos navideños.
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Canelones Rellenos de Pavo a la Parmesana con Avellana
Deliciosa receta de canelones rellenos de pavo con avellanas tostadas, tocino, jamón serrano con un toque dulce de manzana y la rica Salsa Tradicional Hunts®, gratinados con mozzarella y queso parmesano será la preparación perfecta para tus festejos navideños.

Ingredientes

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  • 1/4 de taza de tocino ahumado finamente picado, para relleno
  • 1/2 taza de jamón serrano finamente picado, para relleno
  • 3 dientes de ajo finamente picados, para relleno
  • 1/2 pieza de cebolla blanca finamente picada, para relleno
  • 1 kilo de pechuga de pavo cortado en cuadritos pequeños, para relleno
  • 1 taza de manzana cortada en cubos pequeños, para relleno
  • 1/2 taza de avellana tostadas y picadas, para relleno
  • 1 pieza de Salsa de Tomate para Pasta Tradicional Hunt´s® (680 g), para relleno
  • 1/2 taza de queso parmesano rallado, para relleno
  • 2 cucharadas de orégano para relleno
  • 2 cucharadas de perejil seco para relleno
  • 2 hojas de laurel para relleno
  • 1 pizca de sal para relleno
  • 1 pizca de pimienta molida, para relleno
  • 1 paquete de canelón
  • 1 taza de queso mozzarella rallado
  • 1 taza de queso parmesano rallado
  • 2 cucharadas de avellana tostadas para decorar
  • 1 taza de arúgula para decorar
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Canelones Rellenos de Pavo a la Parmesana con Avellana

Preparación

Precalienta el horno a 180° C.
Calienta una sartén a fuego medio y cocina el tocino . Retira el exceso de grasa y agrega el jamón serrano, el ajo, la cebolla y la pechuga de pavo. Cocina 10 minutos.
Agrega las manzanas y las avellanas, cocina unos minutos e incorpora la salsa de tomate para pasta tradicional Hunts®, el queso parmesano, el orégano, el perejil con el laurel, sazona con sal y pimienta al gusto. Reserva el relleno.
Rellena los canelones con la preparación anterior y colócalos en un molde, agrega queso mozzarella y queso parmesano. Cubre con papel aluminio.
Hornea durante 30 minutos o hasta que los canelones estén suaves. Retira el papel aluminio y deja gratinar en el horno 10 minutos más. Sirve y decora con avellana y hojas de arúgula frescas.
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TIPS

"No cocines demasiado la pasta de los canelones ya que para rellenar se pueden romper. Déjalos al dente o en su punto."

PRESENTACIÓN

"Decora con avellana tostada y hojitas de arúgula frescas."

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Calificaciones (2)
rob rico
2017-04-03T06:38:33.00-06
Hambre ...... se antoja
Liliana López
2016-12-19T15:30:58.00-06
se me antojo!!!
INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Canelones Rellenos de Pavo a la Parmesana con Avellana

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorias
607
kcal
30%
607 kcal
Carbohidratos
13.3
g
4.4%
13.3 g
Proteinas
61.6
g
123%
61.6 g
Lípidos
35.1
g
54%
35.1 g
Fibra dietética
5.1
g
10%
5.1 g
Azúcares
6.5
g
7.3%
6.5 g
Colesterol
122
mg
41%
122 mg
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