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Deliciosa receta de canelones rellenos de pavo con avellanas tostadas, tocino, jamón serrano con un toque dulce de manzana y la rica Salsa Tradicional Hunts®, gratinados con mozzarella y queso parmesano será la preparación perfecta para tus festejos navideños.
1/4 de taza de tocino ahumado finamente picado, para relleno
1/2 taza de jamón serrano finamente picado, para relleno
3 dientes de ajo finamente picados, para relleno
1/2 pieza de cebolla blanca finamente picada, para relleno
1 kilo de pechuga de pavo cortado en cuadritos pequeños, para relleno
1 taza de manzana cortada en cubos pequeños, para relleno
1/2 taza de avellana tostadas y picadas, para relleno
1 pieza de Salsa de Tomate para Pasta Tradicional Hunt´s® (680 g), para relleno
1/2 taza de queso parmesano rallado, para relleno
2 cucharadas de orégano para relleno
2 cucharadas de perejil seco para relleno
2 hojas de laurel para relleno
1 pizca de sal para relleno
1 pizca de pimienta molida, para relleno
1 paquete de canelón
1 taza de queso mozzarella rallado
1 taza de queso parmesano rallado
2 cucharadas de avellana tostadas para decorar
1 taza de arúgula para decorar
Preparación
Precalienta el horno a 180° C.
Calienta una sartén a fuego medio y cocina el tocino . Retira el exceso de grasa y agrega el jamón serrano, el ajo, la cebolla y la pechuga de pavo. Cocina 10 minutos.
Agrega las manzanas y las avellanas, cocina unos minutos e incorpora la salsa de tomate para pasta tradicional Hunts®, el queso parmesano, el orégano, el perejil con el laurel, sazona con sal y pimienta al gusto. Reserva el relleno.
Rellena los canelones con la preparación anterior y colócalos en un molde, agrega queso mozzarella y queso parmesano. Cubre con papel aluminio.
Hornea durante 30 minutos o hasta que los canelones estén suaves. Retira el papel aluminio y deja gratinar en el horno 10 minutos más. Sirve y decora con avellana y hojas de arúgula frescas.
PRESENTACIÓN
Decora con avellana tostada y hojitas de arúgula frescas.
TIPS
No cocines demasiado la pasta de los canelones ya que para rellenar se pueden romper. Déjalos al dente o en su punto.
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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Calorías
607
kcal
30%
Carbohidratos
13.3
g
4.4%
Proteínas
61.6
g
123%
Lípidos
35.1
g
54%
Fibra dietética
5.1
g
10%
Azúcares
6.5
g
7.3%
Colesterol
122
mg
41%
Califica esta receta
Calificaciones(2)
rob rico
03/04/2017 06:38:33
Hambre ...... se antoja
Lily Lopez
19/12/2016 15:30:58
se me antojo!!!
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