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Fernanda Enriquez

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Receta de Codito con salsa Alfredo y Jamón Serrano
Receta

Codito con salsa Alfredo y Jamón Serrano

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Esta deliciosa pasta es perfecta para un día de frío y para acompañar cualquier guisado navideño, ¡te va a encantar!
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Ingredientes

6 porciones
  • 1 paquete de pasta de coditos Luigi
  • 1 taza de crema lyncott
  • 1 cucharon de harina
  • 1 cucharada de mantequilla
  • 3 cucharadas de leche
  • 100 gramos de jamón serrano
  • 1/2 taza de pan molido
  • orégano seco
  • sal
  • pimientas
  • nueces moscada

    Preparación

    Cuece la pasta de acuerdo a las indicaciones del empaque.
    Prepara un roux con el harina y la mantequilla, integra con un batidor de globo y y deja dorar un poco.
    Agrega la crema lyncott, la sal, pimienta y nuez moscada. Si está muy espesa, agrega leche.
    Mezcla la salsa con el codito, agrega pedazos de jamón serrano. Coloca en un refractario que se pueda hornear.
    Mexcla el pan molido con orégano, sal y pimienta. Espolvorea sobre la pasta.
    Hornea por 10 min o hasta que el pan este dorado.

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    323
    kcal
    16%
    Carbohidratos
    46.8
    g
    16%
    Proteínas
    13.7
    g
    27%
    Lípidos
    9.9
    g
    15%
    Fibra dietética
    5.4
    g
    11%
    Azúcares
    1.5
    g
    1.7%
    Colesterol
    30.2
    mg
    10%
    Esha
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