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Receta de Coditos Deli con Pollo y Manzana
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Receta de Coditos Deli con Pollo y Manzana
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Coditos Deli con Pollo y Manzana

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Una ensalada fría muy nutritiva que combina ingredientes que le dan un gran sabor, que además es muy completa, fácil de preparar y a todos le encanta.
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Ingredientes

10 porciones
  • 3 tazas de pasta de coditos, de Luigi
  • 2 tazas de pechuga de pollo, cruda, cortada en cubitos
  • 2 manzanas, starking cortada en cubitos
  • 1/2 tazas de mayonesa
  • 1 taza de crema ácida
  • 1 rama de apio, cortada en cubitos
  • 1/2 tazas de almendra, fileteadas
  • 2 cucharadas de aderezo, italiano
  • pendiente

Preparación

Se cuecen los coditos De Luigi de acuerdo a las instrucciones. Una vez cocidos al dente se escurren y se dejan enfriar y se reservan en un tazón grande.
Sazonar los cuadritos de pechuga de pollo con sal y se saltean en una sartén en una cucharada de aceite de oliva y las dos cucharadas de aderezo tipo italiano y se deja cocer hasta que tome un color dorado.
Se agregan las almendras fileteadas hasta que esten crujientes, se reserva la mezcla.
Se cortan las manzanas y el apio en cubitos.
Agregar el pollo con las almendras al tazón con los coditos, la crema y la mayonesa, mezclando suavemente, por último la manzana y el apio.
Una vez mezclado todo se pone en el refrigerador.

PRESENTACIÓN

Se sirve fría en un platón hondo.

TIPS

Para agregar sabor extra se le puede poner nuez picada si se prefiere, sustituyendo las almendras.

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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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Información por porción de 100gr., proporcionada por USDA
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Emmanuel Acuña
02/03/2017 17:10:19
Rico y práctico lo recomiendo
Anónimo
27/10/2014 13:29:35
Pasta deli Me encanto y a mi peque también simplemente deliciosa!!!!!

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