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Victor Robles

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Receta de Conchas Queso y Espinacas
Receta

Conchas Queso y Espinacas

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Un día prepare esta receta entre unos amigos y les gusto mucho, por eso es que se las quiero compartir ojalá les guste y la quieran hacer es mu sencilla pero muy sabrosa.
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Ingredientes

4 porciones
  • pastas, de conchas grandes
  • 4 manojos de espinaca
  • 1/2 ajos
  • queso manchego
  • aceites de oliva
  • pimientas
  • crema
  • leche de vaca
  • quesos parmesano
  • quesos crema
  • 1/4 cebollas
  • sal

Preparación

En una olla con agua caliente se pone sal de grano y cebolla se ponen las conchas a cocer y entre 18 y 20 minutos para que queden al dente.
Se lavan las espinacas y en una olla con agua hirviendo se ponen a cocer se un poco de sal y cebolla (8 minutos aprox.) Una vez cocida se escurren en una coladera y se presiona par quitar el liquido en un procesador se pone la espinaca el queso doble crema leche (3 cucharadas) crema pimienta aceite de oliva(3 cucharadas )un poco de sal y se muelen tiene que quedar tersa no muy líquida.
Una vez cocidas las conchas se rellenan con queso manchego se acomodan en un molde de vidrio y se le pone la salsa de espinaca y se raya queso parmesano se hornea por 10 minutos a 150 grados.
Se retiran del horno y se sirven calientes.

PRESENTACIÓN

En un plato se sirven (7 conchas por persona) y buen provecho.

TIPS

Se pude agregar un poco de tocino dorado.

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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Por el momento esta receta no cuenta con los datos de la Información Nutricional.
Información por porción de 100gr., proporcionada por USDA
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Katia Ostete
29/05/2017 19:07:02
♥️

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