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Empanada de Queso y Jamón

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Esta receta de empanada de queso y jamón podría ser una opción para su lunch, en vez de utilizar el pan blanco, lo podrá sustituir por una empanada rellena de queso y jamón a su gusto. Será la combinación perfecta para un lunch saludable.

Ingredientes

6 porciones
  • 1 kilo de pasta hojaldrada
  • 1/2 kilos de jamón
  • 1/2 kilos de queso manchego
  • 1 huevo
  • azúcar

Preparación

Se palvotea el hojaldre
Se forra el molde grande
Se acomoda el jamón y el queso rebanado delgado en capas
Se barniza con huevo batido y se palvotea con azúcar
Se mete al horno a 200°C a que dore
Se corta en cuadros y se sirve con ensalada de preferencia

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* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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Laura Quezada Perez
05/01/2016 09:23:13
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