gabriela corral

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Receta

Espagueti con Crema

Name: Espagueti con Crema
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Yield: 1
Cuisine: Internacional
Ingredients: 100 gramos de espagueti; 4 chiles, california; 1 bote de crema; 45 gramos de mantequilla, (1/2 barra); 2 cubos de consomé de pollo en polvo; 1 taza de leche de vaca; 1 taza de queso, rallado

30 mins

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Esta deliciosa pasta cremosa con el toque del chile california, será tu platillo favorito para comer o cenar. Es muy sencilla de hacer y tiene un exquisito sabor. Pruébala.

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Ingredientes

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100 gramos de espagueti
4 chiles, california
1 bote de crema
45 gramos de mantequilla, (1/2 barra)
2 cubos de consomé de pollo en polvo
1 taza de leche de vaca
1 taza de queso, rallado

Preparación

Coloca en un comal caliente los chiles california, para que se tuesten. Colócalos 10 minutos en bolsa de plástico, para que suden.

Cuece el espagueti, retíralo del agua caliente y enjuaga con agua fría para cortar la cocción. Deja reposar.

Saca el chile california de la bolsa, límpialo y córtalo en tiras.

Para preparar la salsa agrega en una sartén una taza de leche con media barra de mantequilla y 2 cubos de consomé de pollo. Vierte el bote de crema y mezcla constantemente para que no se pegue.

Agrega el espagueti y el chile california en tiras. Agrega al gusto queso rallado y sirve.