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Receta

Espagueti con Crema

30 minutos
Baja
1 porción
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Esta deliciosa pasta cremosa con el toque del chile california, será tu platillo favorito para comer o cenar. Es muy sencilla de hacer y tiene un exquisito sabor. Pruébala.

Ingredientes

  • 100 gramos de espagueti
  • 4 piezas de chile california
  • 1 bote de crema
  • 45 gramos de mantequilla (1/2 barra)
  • 2 cubos de consomé de pollo en polvo
  • 1 taza de leche
  • 1 taza de queso rallado

    Preparación

    Coloca en un comal caliente los chiles california, para que se tuesten. Colócalos 10 minutos en bolsa de plástico, para que suden.
    Cuece el espagueti, retíralo del agua caliente y enjuaga con agua fría para cortar la cocción. Deja reposar.
    Saca el chile california de la bolsa, límpialo y córtalo en tiras.
    Para preparar la salsa agrega en una sartén una taza de leche con media barra de mantequilla y 2 cubos de consomé de pollo. Vierte el bote de crema y mezcla constantemente para que no se pegue.
    Agrega el espagueti y el chile california en tiras. Agrega al gusto queso rallado y sirve.

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    1488
    kcal
    74%
    Carbohidratos
    34.1
    g
    11%
    Proteínas
    68.4
    g
    137%
    Lípidos
    120
    g
    185%
    Fibra dietética
    1.8
    g
    3.6%
    Azúcares
    1.8
    g
    2.0%
    Colesterol
    359
    mg
    120%
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