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Receta de Espagueti con Verduras y Crema
Receta

Espagueti con Verduras y Crema

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Es una receta muy fácil puedes usar otras verduras si gustas, berenjena, chayote, pimiento morrón, etc. Sabe muy rica y sorprenderás a tus invitados o familia!

Ingredientes

3 porciones
  • 1 paquete de spaghetti
  • 5 jitomates cherry tambien se puede usar tomate normal cortado en tiras
  • 1 calabacín
  • sal al gusto
  • 1 cucharada de mantequilla
  • 1 cebolla
  • 1/2 kilo de champiñón
  • 1 bote de crema batida
  • 1 puño de perejil
  • pimientas al gusto

    Preparación

    Poner la mantequilla en el sartén junto con la cebolla e incorporar los calabacines ya cortados, dejarlos cocinar aproximadamente unos 10 min o hasta que se vean más tiernos. Al mismo tiempo vamos incorporando nuestra cebolla y los hongos (champiñones).
    Ahora vamos a agregar la crema o nata y una cucharadita de pero de verduras. Poner simultáneamente una olla con agua poner a hervir y agregar una cucharada de sal, cuando este hirviendo agregamos nuestro espagueti y dejamos cocinar a fuego lento. Mientras volvemos a nuestra salsa. Ojo: siempre es mejor ir revisando y mover un poco el espagueti para q no se peguen entre si y se cocinen bien.
    Ya agregada la nata dejamos cocinar a fuego lento y revolviendo un poco durante unos 3 min hasta q ya quede caliente. Simultáneamente checamos nuestro espagueti y ya que este listo vaciamos el agua y servimos en nuestro plato.
    Ya que esta todo cocinado agregamos pimienta y el perejil a nuestro gusto.

    PRESENTACIÓN

    Encima poner nuestra salsa con algunas verduras y listo ! Sabe deliciosa!

    TIPS

    Nota: usar un sartén hondo o un bowl para la preparación de la salsa.

    ¿Cocinaste esta receta?

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    115
    kcal
    5.7%
    Carbohidratos
    16.1
    g
    5.4%
    Proteínas
    6.3
    g
    13%
    Lípidos
    4.5
    g
    7.0%
    Fibra dietética
    3.2
    g
    6.4%
    Azúcares
    7.9
    g
    8.7%
    Colesterol
    10.7
    mg
    3.6%
    Esha
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    Calificaciones (1)
    Anónimo
    15/10/2014 21:12:20
    loeza Me encanto

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