Espagueti Frito al Guajillo

Name: Espagueti Frito al Guajillo
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Yield: 6
Cuisine: Italiana
Ingredients: Pam® Oliva, aceite de oliva extra virgen en aerosol; 500 gramos de spaghetti; 120 gramos de chile guajillo; 2 cucharaditas de cebolla, finamente picada; 150 gramos de queso panela, en cubos; 1 cucharadita de ajo, picado; sal; pimientas

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PAM

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PAM te ayuda a controlar la cantidad de grasa al cocinar tus platillos de todos los días. Al preparar esta receta con PAM tu platillo quedará con 14% menos calorías y 45% menos grasa que si lo hubieras preparado con aceite líquido convencional.

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Ingredientes

6 porciones

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Pam® Oliva, aceite de oliva extra virgen en aerosol
500 gramos de spaghetti
120 gramos de chile guajillo
2 cucharaditas de cebolla, finamente picada
150 gramos de queso panela, en cubos
1 cucharadita de ajo, picado
sal
pimientas

Preparación

Cocer la pasta y reservarla.

Con la ayuda de unas tijeras, cortar el chile guajillo en aros pequeños, rociar un sartén con 3 disparos de PAM® Oliva, saltear el ajo, la cebolla, el chile guajillo, agregar el espagueti y rociar uno a uno 8 disparos de PAM® Oliva en forma envolvente.

PRESENTACIÓN

Agregar los cubos de queso panela a la pasta, salpimentar, y servir.

TIPS

Esta receta es una excelente guarnición para pescados empapelados o pollos asados. Para no deshacer la pasta al momento de envolverla podemos ayudarnos con las manos.

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