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Receta

Espaguetis con vegetales

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Rica, fácil, rápida y nutritiva receta. Este espagueti con vegetales es una deliciosa opción para que en casa consuman más vegetales de una manera deliciosa. Pruébala.

Ingredientes

4 porciones
  • 500 gramos de espagueti cocido
  • 2 piezas de zanahoria cortadas en tiras finas
  • 2 piezas de calabacín cortados en tiras finas
  • 1 taza de brócoli en trozos pequeños
  • 2 dientes de ajo finamente picados
  • 1/2 pieza de cebolla cortada en medias lunas
  • 1/4 de taza de salsa de soya
  • 1/4 de taza de salsa inglesa
  • al gusto de sal y pimienta
  • 1/4 de taza de aceite de oliva

    Preparación

    En una sartén grande agrega aceite de oliva cuando este cliente coloca la cebolla y el ajo hasta que doren.
    Agrega la zanahorias y mueve, luego agregar el calabacín, cocina todo a fuego medio- alto.
    Agrega el brocoli picado, baja un poco el fuego y agrega la salsa de soya y la salsa inglesa, tapa por 5 minutos e ir moviendo.
    Agrega sal y pimienta y finalmente la pasta cocida, mueve agregando un poco más aceite de oliva.

    PRESENTACIÓN

    Servir caliente con queso al gusto.

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    228
    kcal
    11%
    Carbohidratos
    43.7
    g
    15%
    Proteínas
    9.9
    g
    20%
    Lípidos
    1.4
    g
    2.1%
    Fibra dietética
    3.9
    g
    7.7%
    Azúcares
    2.7
    g
    3.0%
    Colesterol
    0.0
    mg
    0.0%
    Esha
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