Prueba esta receta de fettuccine al tequila con medallones de res, el sabor a tequila le da un toque especial a esta receta, te encantará.
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Ingredientes6 porciones
Preparación
Condimenta los medallones con sal, pimienta y tomillo seco.
Dora en el aceite los medallones y fríe los ajos y el chile de árbol, reserva la carne.
Añade el tequila a la sartén para deglasar (diluir el fondo de cocción de los medallones) deja evaporar un poco.
Agrega la crema y deja cocer por 5 minutos sazona con sal.
Cuece la pasta de acuerdo a las instrucciones del empaque, escurre y condimenta con la crema al tequila, acomoda un medallón en cada plato.
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