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Andrea Legarreta

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Receta de Fettuccine al Tequila con Medallones de Res
Receta

Fettuccine al Tequila con Medallones de Res

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Prueba esta receta de fettuccine al tequila con medallones de res, el sabor a tequila le da un toque especial a esta receta, te encantará.
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Ingredientes

6 porciones
  • 500 gramos de fetuccini, De Luigi de La Moderna
  • 6 reces, medallones
  • 500 mililitros de crema de leche
  • 1 caballito de tequila
  • 5 cucharadas de aceite de oliva
  • 2 dientes de ajo
  • tomillos secos
  • hojuelas de chile, de árbol seco
  • sal
  • pimienta negra

Preparación

Condimenta los medallones con sal, pimienta y tomillo seco.
Dora en el aceite los medallones y fríe los ajos y el chile de árbol, reserva la carne.
Añade el tequila a la sartén para deglasar (diluir el fondo de cocción de los medallones) deja evaporar un poco.
Agrega la crema y deja cocer por 5 minutos sazona con sal.
Cuece la pasta de acuerdo a las instrucciones del empaque, escurre y condimenta con la crema al tequila, acomoda un medallón en cada plato.

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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Por el momento esta receta no cuenta con los datos de la Información Nutricional.
Información por porción de 100gr., proporcionada por USDA
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Rosi Méndez
10/07/2019 15:33:33
Deliciosa
Angélica Neri
19/11/2015 01:11:46
A través de Android Me encantó

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