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Receta de Fettuccine Alfredo con Jamón
Lorenza

Lorenza Avila

Receta de Fettuccine Alfredo con Jamón
Lorenza

Lorenza Avila

Receta de Fettuccine Alfredo con Jamón
Lorenza

Lorenza Avila

Receta de Fettuccine Alfredo con Jamón
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Lorenza Avila

Receta de Fettuccine Alfredo con Jamón
Lorenza

Lorenza Avila

Receta de Fettuccine Alfredo con Jamón
Raul

Raul Balderas

Receta de Fettuccine Alfredo con Jamón
Lorenza

Lorenza Avila

Receta de Fettuccine Alfredo con Jamón
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Lorenza Avila

Receta de Fettuccine Alfredo con Jamón
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Lorenza Avila

Receta de Fettuccine Alfredo con Jamón
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Receta de Fettuccine Alfredo con Jamón
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Lorenza Avila

Receta de Fettuccine Alfredo con Jamón
Fernanda

Fernanda Alonso

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Receta
13

Fettuccine Alfredo con Jamón

15 minutos
Baja
6 porciones
10
Deliciosa pasta clásica italiana servida con una salsa cremosa de mantequilla, crema y queso parmesano. En este caso se le añade jamón pero es opcional.

Ingredientes

  • 1/2 kilo de pasta fettuccine
  • 6 cucharadas de mantequilla sin sal
  • 1 chalote picado
  • 1 taza de crema para batir
  • 1 taza de queso parmesano rallado
  • 1/2 cucharadita de sal
  • 1/4 de cucharadita de pimienta
  • 200 gramos de jamón en cuadritos (opcional)
  • perejiles fresco picadito

    Preparación

    Cocinar el fettucine como indica el paquete, hasta que este cocido al dente. Reservar ¼ de taza del agua en la que se coció la pasta.
    Mientras la pasta se esta cociendo, derretir la mantequilla en un sartén mediano sobre fuego medio. Añadir las chalotas hasta que estén suaves. Añadir la crema y esperar a que hierva, reduciendo la salsa un poco, unos 5 minutos. Remover el sartén del fuego.
    Regresar la pasta a la olla en la que se coció y prender el fuego a medio-alto junto con el líquido que se guardó. Añadir la mezcla de crema y mantequilla y la mitad del queso parmesano (1/2 taza). Mezclar bien y sazonar con sal y pimienta.
    Añadir el jamón cortado en cuadritos (opcional) y el resto del queso parmesano. Decorar con perejil y servir inmediatamente.

    Comprar Ingredientes de:

    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    793
    kcal
    40%
    Carbohidratos
    63.9
    g
    21%
    Proteínas
    30.5
    g
    61%
    Lípidos
    45.6
    g
    70%
    Fibra dietética
    1.5
    g
    2.9%
    Azúcares
    5.8
    g
    6.5%
    Colesterol
    143
    mg
    48%
    Califica esta Receta.
    Calificaciones (10)
    China Vigil
    2017-12-07T07:33:46.00-06
    Ya la hise esta buena y fácil. De preparar
    Anónimo
    2016-10-01T20:26:38.00-06
    Delicioso! Excelente receta, me encanta este plato! Si quieren ver otra versión ingresen a ver este video: https://www.youtube.com/watch?v=kD8mfwE_P9A :)
    Ursula Paredes Reyes
    2016-08-18T21:36:54.00-06
    A través de Android Que es las.chalotas??
    Cristina Jiménez Guevara
    2015-12-08T12:41:44.00-06
    listo la comida del día de hoy facil y economica 
    Anónimo
    2014-10-06T15:39:08.00-06
    mony Quedo deliciosa
    Ver más
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