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Receta de Fettuccine con Camarones al Chipotle
Andrea

Andrea Legarreta

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Receta de Fettuccine con Camarones al Chipotle
Receta
1

Fettuccine con Camarones al Chipotle

30 minutos
Baja
6 porciones
1
Delicioso fettuccine con camarones al chipotle, esta receta es la consentida de las familias mexicanas, atrévete a probarla y cambiar la rutina con esta deliciosa receta.

Ingredientes

  • 500 gramos de fetuccini De Luigi de La Moderna
  • 18 camarones mediano pelados
  • 1 queso crema grande
  • 8 rebanadas de queso amarillo tipo americano
  • 1/2 taza de leche
  • 1 lata de pimiento morrón
  • 3 cucharadas de chile chipotle adobado
  • 6 cucharadas de aceite de oliva
  • 1 vaso de vino blanco seco
  • sal
  • pimientas negras
  • perejiles chinos para adornar

    Preparación

    Fríe ligeramente los camarones en el aceite de oliva y resérvalos.
    Licúa todos los demás ingredientes para obtener una salsa tersa.
    Vierte la salsa en la sartén en donde freíste los camarones y al primer hervor agrega los camarones y cuece hasta que se concentre la salsa
    Cuece la pasta de acuerdo a las instrucciones del empaque, escurre.
    Sirve la pasta cubriendo con la salsa, los camarones y adorna con perejil chino.

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    771
    kcal
    39%
    Carbohidratos
    68.0
    g
    23%
    Proteínas
    53.2
    g
    106%
    Lípidos
    15.3
    g
    24%
    Fibra dietética
    1.5
    g
    2.9%
    Azúcares
    5.8
    g
    6.4%
    Colesterol
    415
    mg
    138%
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