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Fettuccine en Salsa de Nuez

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Esta navidad prepara este delicioso fettuccine cremoso en una salsa de nuez que no sólo será la sensación por su sofisticado sabor, sino porque sólo necesitas 6 ingredientes para la salsa. No dejes de probar esta deliciosa versión de pasta que será la guarnición perfecta para tu cena navideña.
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Ingredientes

4 porciones
  • 4 litros de agua, (1L por c/100g pasta)
  • suficiente de sal
  • 400 gramos de Fettuccine La Moderna®, (2 paquetes)
  • 190 gramos de queso crema
  • 1/4 tazas de queso de cabra
  • 1 diente de ajo
  • 1/8 cebollas
  • 2 tazas de leche evaporada
  • 1/2 tazas de media crema
  • 1 taza de nuez, tostada
  • 4 cucharadas de queso de cabra, desmoronado, para decorar
  • 4 hojas de orégano fresco, para decorar

Preparación

En una olla a fuego medio, hierve el agua y cocina el Fettuccine La Moderna® con un poco de sal, de acuerdo a las instrucciones del empaque. Escurre y reserva.
Para la salsa, licúa el queso crema con el queso de cabra, el ajo, la cebolla, la leche, la media crema, la nuez, la sal y la pimienta hasta obtener una salsa.
Derrite la mantequilla en una olla o sartén profundo y agrega la salsa. Una vez que suelte el hervor, agrega la pasta y sazona con sal, cocina 5 minutos.
Sirve la pasta y decora con más nuez, un poco de queso de cabra y hojas de orégano fresco.

PRESENTACIÓN

Decora con más nuez troceada, queso de cabra y orégano.

TIPS

Asegúrate de tostar la nuez para darle más sabor a la salsa.

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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Por el momento esta receta no cuenta con los datos de la Información Nutricional.
Información por porción de 100gr., proporcionada por USDA
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Calificaciones (5)
Alejandro Aguilar
30/12/2019 19:57:45
El problemaes que contiene mucho colesterol
Rosie Bravo Aguayo
12/09/2019 12:51:10
Escribe un comentario...
Marijose Pérez
21/12/2018 22:24:37
Excelente pasta para cena de Navidad, es el segundo año que la hago
Josette Herrera
03/01/2018 11:57:21
Demasiado sabor a ajo y la crema se vuelve muy espesa sí se enfría. Se hace pastosa.
Elias Pasquel
28/12/2017 00:52:59
Excelente opción para la cena de navidad ¡deliciosa!

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