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Fettuccine en Salsa de Nuez

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Esta navidad prepara este delicioso fettuccine cremoso en una salsa de nuez que no sólo será la sensación por su sofisticado sabor, sino porque sólo necesitas 6 ingredientes para la salsa. No dejes de probar esta deliciosa versión de pasta que será la guarnición perfecta para tu cena navideña.
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Ingredientes

4 porciones
  • 4 litros de agua, (1L por c/100g pasta)
  • suficiente de sal
  • 400 gramos de fettuccine La Moderna®, (2 paquetes)
  • 190 gramos de queso crema
  • 1/4 tazas de queso de cabra
  • 1 diente de ajo
  • 1/8 cebollas
  • 2 tazas de leche evaporada
  • 1/2 tazas de media crema
  • 1 taza de nuez, tostada
  • 4 cucharadas de queso de cabra, desmoronado, para decorar
  • 4 hojas de orégano fresco, para decorar

Preparación

En una olla a fuego medio, hierve el agua y cocina el Fettuccine La Moderna® con un poco de sal, de acuerdo a las instrucciones del empaque. Escurre y reserva.
Para la salsa, licúa el queso crema con el queso de cabra, el ajo, la cebolla, la leche, la media crema, la nuez, la sal y la pimienta hasta obtener una salsa.
Derrite la mantequilla en una olla o sartén profundo y agrega la salsa. Una vez que suelte el hervor, agrega la pasta y sazona con sal, cocina 5 minutos.
Sirve la pasta y decora con más nuez, un poco de queso de cabra y hojas de orégano fresco.

PRESENTACIÓN

Decora con más nuez troceada, queso de cabra y orégano.

TIPS

Asegúrate de tostar la nuez para darle más sabor a la salsa.

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Información nutricional

Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Energía
67.1
kcal
3.35%
Carbohidrato, por diferencia
8.7
g
2.9%
Proteína
2.2
g
4.4%
Lípido total (grasa)
2.6
g
4%
100
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Alejandro Aguilar
30/12/2019 19:57:45
El problemaes que contiene mucho colesterol
Rosie Bravo Aguayo
12/09/2019 12:51:10
Escribe un comentario...
Marijose Pérez
21/12/2018 22:24:37
Excelente pasta para cena de Navidad, es el segundo año que la hago
Josette Herrera
03/01/2018 11:57:21
Demasiado sabor a ajo y la crema se vuelve muy espesa sí se enfría. Se hace pastosa.
Elias Pasquel
28/12/2017 00:52:59
Excelente opción para la cena de navidad ¡deliciosa!

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