x
Lorenza

Lorenza Ávila
ImagenReceta
1 fotos
x
Seleccionar Archivo


Validar Cancelar
1
Receta de Fettuccini con Trufas
Receta

Fettuccini con Trufas

10 min
Baja
18
Favoritos
Colecciones
Planeador
Lista Súper
Sube tu foto
Imprimir
Una pasta sencilla pero muy especial dado el sabor de la mantequilla de trufas. Si no se encuentra la mantequilla de trufas se puede substituir por aceite de trufas mezclado con un poco de mantequilla.
Conoce más sobre Lorenza Ávila

Ingredientes

2 porciones
  • 1/2 taza de crema para batir
  • 85 gramos de mantequilla de trufa
  • pimientas
  • 1/4 de paquete de pasta fettuccine o tagliatelle
  • 85 quesos parmesano rallado
  • cebollines picado opcional

    Preparación

    Agregue 1 cucharada de sal a una olla grande de agua hirviendo. Revuelva bien.
    En un sarten, ponga la crema a calentar hasta que empiece a hervir, agregue la mantequilla de trufa (o si no se tiene aceite de trufa), 1 cucharada de sal, y 1/2 cucharadita de pimienta molida. Mantenga caliente sobre fuego bajo.
    Ponga la pasta en el agua hirviendo y cocine como indica el paquete. Cuando la pasta este lista, reserve 1/2 taza del liquido en el que se coció.
    Agregue la pasta al sarten con la mantequilla y crema.
    Poco a poco agregue un poquito del liquido reservado de la pasta para que este mas cremosa la pasta.
    Sirva la pasta y espolvoree con queso parmesano.

    TIPS

    Se le puede espolvorear cebollin picado tambien.

    ¿Cocinaste esta receta?

    Imprimir receta de:
    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    30494
    kcal
    1525%
    Carbohidratos
    301
    g
    100%
    Proteínas
    2700
    g
    5400%
    Lípidos
    2155
    g
    3316%
    Fibra dietética
    0.0
    g
    0.0%
    Azúcares
    301
    g
    335%
    Colesterol
    6170
    mg
    2057%
    Esha
    Califica esta receta
    Calificaciones (0)
    Sé el primero en dar una calificación

    Suscríbete al news de kiwi y recibe recetas originales de temporada, menús y mucho más cada semana en tu inbox.

    Enviar
    RECETAS SUGERIDAS
    Receta de Trufas de Chocolate Veganas

    Trufas de Chocolate Veganas

    4 Comentarios
    Receta de Carlota de Frutas en Refractario

    Carlota de Frutas en Refractario

    6 Comentarios
    Receta de Spaghetti con Ostiones

    Spaghetti con Ostiones

    2 Comentarios
    Receta de Penne Rigate con Arrachera

    Penne Rigate con Arrachera

    0 Comentarios
    Receta de Lajas de Serrano con Penne Rigate

    Lajas de Serrano con Penne Rigate

    0 Comentarios
    PUBLICIDAD
    PUBLICIDAD
    PUBLICIDAD