x
Lorenza

Lorenza Ávila
ImagenReceta
1 fotos
x
Seleccionar Archivo


Validar Cancelar
1
Receta de Fettuccini con Trufas
Receta

Fettuccini con Trufas

10 mins
Baja
23
Favoritos
Colecciones
Planeador
Lista Súper
Sube tu foto
Imprimir
Una pasta sencilla pero muy especial dado el sabor de la mantequilla de trufas. Si no se encuentra la mantequilla de trufas se puede substituir por aceite de trufas mezclado con un poco de mantequilla.
Conoce más sobre Lorenza Ávila

Ingredientes

2 porciones
  • 1/2 tazas de crema para batir
  • 85 gramos de mantequilla de trufa
  • pimientas
  • 1/4 paquetes de pasta fettuccine, o tagliatelle
  • 85 quesos parmesano, rallado
  • cebollín, picado opcional

Preparación

Agregue 1 cucharada de sal a una olla grande de agua hirviendo. Revuelva bien.
En un sarten, ponga la crema a calentar hasta que empiece a hervir, agregue la mantequilla de trufa (o si no se tiene aceite de trufa), 1 cucharada de sal, y 1/2 cucharadita de pimienta molida. Mantenga caliente sobre fuego bajo.
Ponga la pasta en el agua hirviendo y cocine como indica el paquete. Cuando la pasta este lista, reserve 1/2 taza del liquido en el que se coció.
Agregue la pasta al sarten con la mantequilla y crema.
Poco a poco agregue un poquito del liquido reservado de la pasta para que este mas cremosa la pasta.
Sirva la pasta y espolvoree con queso parmesano.

TIPS

Se le puede espolvorear cebollin picado tambien.

¿Cocinaste esta receta?

Imprimir receta de:

Información nutricional

Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Por el momento esta receta no cuenta con los datos de la Información Nutricional.
¿Quieres saber qué otros nutrientes tiene esta receta?
Proporcionado por USDA
Califica esta receta
Calificaciones (0)
Sé el primero en dar una calificación

Suscríbete al news de kiwi y recibe recetas originales de temporada, menús y mucho más cada semana en tu inbox.

Enviar
RECETAS SUGERIDAS
Receta de Trufas de Chocolate Veganas

Trufas de Chocolate Veganas

4 Comentarios
Receta de Carlota de Frutas en Refractario

Carlota de Frutas en Refractario

6 Comentarios
Receta de Spaghetti con Ostiones

Spaghetti con Ostiones

3 Comentarios
Receta de Penne Rigate con Arrachera

Penne Rigate con Arrachera

0 Comentarios
Receta de Spaghetti con Tomate Deshidratado

Spaghetti con Tomate Deshidratado

2 Comentarios
PUBLICIDAD
PUBLICIDAD
PUBLICIDAD