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Receta de Fetuccine al Pesto
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Receta de Fetuccine al Pesto
Receta

Fetuccine al Pesto

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PAM te ayuda a controlar la cantidad de grasa al cocinar tus platillos de todos los días. Al preparar esta receta con PAM tu platillo quedará con 11% menos calorías y 21% menos grasa que si lo hubieras preparado con aceite líquido convencional.
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Ingredientes

4 porciones
  • Pam® Oliva, aceite de oliva extra virgen en aerosol
  • 250 gramos de pasta fettuccine
  • 100 gramos de albahaca
  • 100 gramos de piñon, o cacahuates
  • 4 cucharaditas de ajos, finamente picado
  • 250 gramos de queso parmesano, rallado
  • 1/2 tazas de crema ácida
  • sal
  • pimientas

Preparación

Cocer la pasta y reservar.
Licuar la albahaca con el ajo, el queso parmesano, el cacahuate y sal pimentar.
Rociar la mezcla con PAM® Oliva disparo por disparo hasta llegar a 8 disparos, y lograr una salsa espesa, incorporar la crema ácida.

PRESENTACIÓN

Juntar la salsa con la pasta y calentar en el microondas, servir con queso parmesano encima.

TIPS

Para una buena cocción de la pasta podemos añadir una pizca de sal, una hoja de laurel, y 3 disparos de PAM® oliva, es necesario ya que tengamos la pasta al dente, pasarla por agua fría incluso con unos cuantos hielos.

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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Por el momento esta receta no cuenta con los datos de la Información Nutricional.
Información por porción de 100gr., proporcionada por USDA
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