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Receta de Fetuccini con Camarones
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Alejandra Torres

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Patricia Montoya

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Jimena Ramírez

Receta de Fetuccini con Camarones
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Miriam Medellin

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Receta de Fetuccini con Camarones
Receta
4

Fetuccini con Camarones

35 minutos
Media
8 porciones
3
Los camarones es un complemento perfecto para una pasta, por eso prepara este fetuccini con camarones y sorpréndete de su delicioso sabor.

Ingredientes

  • 750 gramos de pasta fettuccine
  • 1/4 de taza de aceite de oliva
  • 5 dientes de ajo finamente picado
  • 2 tazas de vino blanco
  • 2 cucharadas de perejil fresco picado
  • 2 cucharadas de albahaca
  • 2 tazas de crema entera
  • 500 gramos de camarón mediano pelado y desvenado
  • 1/2 taza de queso parmesano rallado

    Preparación

    Cocina el fetuccini de acuerdo a las instrucciones de la caja en agua hirviendo hasta que esté al dente. Mientras se cocina la pasta has la salsa.
    En una sartén grande calienta el aceite de oliva y cocina el ajo por 2-3 minutos. Agrega el vino, el perejil, y la albahaca y cocina hasta que se reduzca a la mitad.
    Pasa la salsa por una coladera y regresa al sartén. Agrega la crema y mezcla bien. Permite que se cocina a fuego bajo hasta que se reduzca a la mitad.
    En otro sartén calienta 2 cucharadas de aceite de oliva y cocina ahí los camarones hasta que estén opacos.
    Agrega la salsa cremosa a los camarones. Mezcla bien.
    Sirve la pasta y sobre ella la salsa con camarones.

    PRESENTACIÓN

    Coloca el queso parmesano sobre los platos justo antes de servir. Decora con perejil fresco.

    ¿Cocinaste esta receta?

    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    584
    kcal
    29%
    Carbohidratos
    70.5
    g
    23%
    Proteínas
    30.4
    g
    61%
    Lípidos
    18.6
    g
    29%
    Fibra dietética
    1.8
    g
    3.6%
    Azúcares
    5.7
    g
    6.3%
    Colesterol
    178
    mg
    59%
    Califica esta Receta.
    Calificaciones (4)
    Eduardo Murguia
    2017-06-14T13:36:19.00-06
    Es mi platillo preferido de pssta
    Miriam Medellin
    2017-03-23T06:44:56.00-06
    Excelente y deliciosa....
    Maria Rodriguez
    2016-02-25T12:15:36.00-06
    Excelente receta Deliciosa!!!!!!!!!!!!

    María Molina
    2015-12-19T15:50:54.00-06
    A través de iOS Y el queso en qué momento se pone??
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