x
Deborah

Deborah Dana

ImagenReceta
0 fotos
x
Seleccionar Archivo


Validar Cancelar
Subir Foto
Receta

Fetuccini con Camarones y Callo

35 mins
Media
15
Favoritos
Colecciones
Planeador
Lista Súper
Sube tu foto
Imprimir
Rico receta de fetuccini con camarones y callo. Preparado con mariscos para darle un toque diferente-, sabe delicioso con la salsa de crema.
Conoce más sobre Deborah Dana

Ingredientes

8 porciones
  • 750 gramos de pasta fettuccine
  • 1/4 tazas de aceite de oliva
  • 5 dientes de ajo, finamente picado
  • 2 tazas de vino blanco
  • 2 cucharadas de perejil fresco, picado
  • 2 cucharadas de albahaca
  • 2 tazas de crema entera
  • 500 gramos de callo de hacha, (pequeño o mediano)
  • 500 gramos de camarón, mediano pelado y desvenado
  • 1/2 tazas de queso parmesano, rallado

Preparación

Cocina el fetuccini de acuerdo a las instrucciones de la caja en agua hirviendo hasta que esté al dente. Mientras se cocina la pasta has la salsa.
En una sartén grande calienta el aceite de oliva y cocina el ajo por 2-3 minutos. Agrega el vino, el perejil, y la albahaca y cocina hasta que se reduzca a la mitad.
Pasa la salsa por una coladera y regresa al sartén. Agrega la crema y mezcla bien. Permite que se cocina a fuego bajo hasta que se reduzca a la mtiad.
En otro sartén calienta 2 cucharadas de aceite de oliva y cocina ahí los callos hasta que estén opacos. Retira del sartén.
Repite lo mismo con los camarones.
Regresa los callos al sartén con los camarones y agrega la salsa cremosa. Mezcla bien.
Sirve la pasta y sobre ella la salsa con camarones y callos.

PRESENTACIÓN

Coloca el queso parmesano sobre los platos justo antes de servir. Decora con perejil fresco.

¿Cocinaste esta receta?

Imprimir receta de:

Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Por el momento esta receta no cuenta con los datos de la Información Nutricional.
Información por porción de 100gr., proporcionada por USDA
Califica esta receta
Calificaciones (0)
Sé el primero en dar una calificación

Suscríbete al news de kiwi y recibe recetas originales de temporada, menús y mucho más cada semana en tu inbox.

Enviar
RECETAS SUGERIDAS

Pasta de Verduras en 1 Olla

6 Comentarios

Alambre Mar y Tierra

3 Comentarios

Pozole Rojo con Camarones

3 Comentarios
PUBLICIDAD
PUBLICIDAD
PUBLICIDAD