x
Deborah

Deborah Dana
ImagenReceta
0 fotos
x
Seleccionar Archivo


Validar Cancelar
Subir Foto
Receta

Fetuccini con Camarones y Callo

35 min
Media
15
Favoritos
Colecciones
Planeador
Lista Súper
Sube tu foto
Imprimir
Rico receta de fetuccini con camarones y callo. Preparado con mariscos para darle un toque diferente-, sabe delicioso con la salsa de crema.
Conoce más sobre Deborah Dana

Ingredientes

8 porciones
  • 750 gramos de pasta fettuccine
  • 1/4 de taza de aceite de oliva
  • 5 dientes de ajo finamente picado
  • 2 tazas de vino blanco
  • 2 cucharadas de perejil fresco picado
  • 2 cucharadas de albahaca
  • 2 tazas de crema entera
  • 500 gramos de callo de hacha (pequeño o mediano)
  • 500 gramos de camarón mediano pelado y desvenado
  • 1/2 taza de queso parmesano rallado

    Preparación

    Cocina el fetuccini de acuerdo a las instrucciones de la caja en agua hirviendo hasta que esté al dente. Mientras se cocina la pasta has la salsa.
    En una sartén grande calienta el aceite de oliva y cocina el ajo por 2-3 minutos. Agrega el vino, el perejil, y la albahaca y cocina hasta que se reduzca a la mitad.
    Pasa la salsa por una coladera y regresa al sartén. Agrega la crema y mezcla bien. Permite que se cocina a fuego bajo hasta que se reduzca a la mtiad.
    En otro sartén calienta 2 cucharadas de aceite de oliva y cocina ahí los callos hasta que estén opacos. Retira del sartén.
    Repite lo mismo con los camarones.
    Regresa los callos al sartén con los camarones y agrega la salsa cremosa. Mezcla bien.
    Sirve la pasta y sobre ella la salsa con camarones y callos.

    PRESENTACIÓN

    Coloca el queso parmesano sobre los platos justo antes de servir. Decora con perejil fresco.

    ¿Cocinaste esta receta?

    Imprimir receta de:
    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    653
    kcal
    33%
    Carbohidratos
    73.9
    g
    25%
    Proteínas
    43.2
    g
    86%
    Lípidos
    19.2
    g
    29%
    Fibra dietética
    1.8
    g
    3.6%
    Azúcares
    5.7
    g
    6.3%
    Colesterol
    203
    mg
    68%
    Esha
    Califica esta receta
    Calificaciones (0)
    Sé el primero en dar una calificación

    Suscríbete al news de kiwi y recibe recetas originales de temporada, menús y mucho más cada semana en tu inbox.

    Enviar
    RECETAS SUGERIDAS
    Receta de Fetuccini Alfredo con Caldo de Pollo

    Fetuccini Alfredo con Caldo de Pollo

    15 Comentarios
    Receta de Pasta de Verduras en 1 Olla

    Pasta de Verduras en 1 Olla

    6 Comentarios
    Receta de Camarones al Tequila al Estilo Mexicano

    Camarones al Tequila al Estilo Mexicano

    4 Comentarios
    Receta de Alambre Mar y Tierra

    Alambre Mar y Tierra

    3 Comentarios
    Receta de Pozole Rojo con Camarones

    Pozole Rojo con Camarones

    3 Comentarios
    PUBLICIDAD
    PUBLICIDAD
    PUBLICIDAD