Rico receta de fetuccini con camarones y callo. Preparado con mariscos para darle un toque diferente-, sabe delicioso con la salsa de crema.
Conoce más sobre Deborah Dana
Ingredientes8 porciones
Preparación
Cocina el fetuccini de acuerdo a las instrucciones de la caja en agua hirviendo hasta que esté al dente. Mientras se cocina la pasta has la salsa.
En una sartén grande calienta el aceite de oliva y cocina el ajo por 2-3 minutos. Agrega el vino, el perejil, y la albahaca y cocina hasta que se reduzca a la mitad.
Pasa la salsa por una coladera y regresa al sartén. Agrega la crema y mezcla bien. Permite que se cocina a fuego bajo hasta que se reduzca a la mtiad.
En otro sartén calienta 2 cucharadas de aceite de oliva y cocina ahí los callos hasta que estén opacos. Retira del sartén.
Repite lo mismo con los camarones.
Regresa los callos al sartén con los camarones y agrega la salsa cremosa. Mezcla bien.
Sirve la pasta y sobre ella la salsa con camarones y callos.
|
||
|
||
¿Cocinaste esta receta? |
Imprimir receta de: |
¡Completa tu perfil!:
Para recibir increíbles recetas, tips y artículos especiales totalmente GRATIS sólo necesitas un correo electrónico válido.Usaremos estos datos: