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Lauss Hernández

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Receta de Fideos Singapur
Receta

Fideos Singapur

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Deliciosa receta de fideos singapur. Es un plato bastante delicioso y distinto, es un plato muy completo porque tiene pasta verdura y pollo. ¡Pruébalo y verás que te encantará!

Ingredientes

4 porciones
  • 200 gramos de fideo de arroz vermicelli
  • 1 cucharada de aceite de girasol
  • 1 cucharadita de jengibre picado
  • 1 cucharada de curry picante en polvo
  • 1 col china, cortado en tiras de 1 cm
  • 1 zanahoria grande, cortada en juliana
  • 150 mililitros de caldo de pollo caliente
  • 1 cucharadita de té blanco de azúcar morena
  • 2 cucharaditas de vinagre de vino blanco
  • 400 gramos de camarón pequeños cocidos pelados
  • 140 gramos de germen de soya
  • cebollines picado
  • aceites picante oriental, para servir
  • salsas de soya para servir

Preparación

Ponga la pasta en un bowl, cubrir con agua hirviendo y remoje durante 5 minutos. Escurrir bien.
Mientras tanto, calentar el aceite en un wok y freír el jengibre durante 1 minuto. Añadir el curry y cocine durante 1 minuto.
Agregar la col china y la zanahoria, saltear durante 2 minutos.
Añadir el caldo de pollo, el azúcar y el vinagre, después añadir los camarones, el germen de soya y los fideos.
Cocine por unos minutos, luego añadir el cebollino y servir acompañado con un poco de aceite picante oriental y la salsa de soya.

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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Calorías
325
kcal
16%
Carbohidratos
47.9
g
16%
Proteínas
23.6
g
47%
Lípidos
4.2
g
6.4%
Fibra dietética
1.5
g
3.0%
Azúcares
2.0
g
2.3%
Colesterol
216
mg
72%
Esha
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Calificaciones (1)
Sandra Patiño
06/09/2018 10:41:19
deliciosa la receta

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