x
Lorenza

Lorenza Ávila

ImagenReceta
2 fotos
x
Seleccionar Archivo


Validar Cancelar
2
Receta de Lasagna de Champinones y Salchicha
Receta

Lasagna de Champinones y Salchicha

1h 20 mins
Media
144
Favoritos
Colecciones
Planeador
Lista Súper
Sube tu foto
Imprimir
Una rica lasagna que es muy fácil de hacer y que tiene un toque diferente gracias a la salchicha y los champiñones.
Conoce más sobre Lorenza Ávila

Ingredientes

6 porciones
  • 300 gramos de pasta para lasagna, pre cocida 300 grs
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 2 tazas de champiñón, lavados y cortados en juliana
  • 1 cebolla, finamente picada
  • 400 gramos de salchicha italiana
  • 3 dientes de ajo
  • 1 cucharada de albahaca
  • 1 cucharada de orégano seco
  • 1 taza de vino tinto
  • 5 tazas de salsa marinara
  • 4 tazas de queso ricotta
  • 4 tazas de queso parmesano, italiano rallado

Preparación

Pre caliente el horno a 200 grados centígrados.
En una olla grande caliente el aceite y agregue los champiñones, la cebolla, el orégano y la albahaca. Cocine por 5-6 minutos. Agregue la salchicha y cocine hasta que esté dorada.
Agregue el ajo y cocine por 1 minuto más. Agregue el vino y cocine hasta que casi todo el líquido se haya evaporado. Retire del fuego.
En un refractario cuadrado para hornear coloque 2/3 de taza de salsa marinara. Coloque la pasta de lasagna sobre la salsa.
Coloque 1/3 del queso ricotta y 1 taza de queso rallado sobre la pasta y luego sobre esto 1/3 de la mezcla de salchicha.
Cubra con otra capa de pasta de lasagna y repita salsa, queso y mezcla de salchicha.
Para la última capa coloque una capa de pasta y sobre ella 1 taza de salsa marinara y 1 taza de queso rallado.
Cubra el refractario con papel aluminio y horneé por 45 minutos. Retire el papel aluminio y horneé por 10 minutos más para dorar el queso.
Retire del fuego y sirva.

PRESENTACIÓN

Acompañe de ensalada.

TIPS

Si no tiene salchicha italiana puede utilizar carne molida. Si no encuentra pasta para lasagna pre-cocida es necesario que primero la cocine de acuerdo a las instrucciones del paquete.

¿Cocinaste esta receta?

Imprimir receta de:

Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Por el momento esta receta no cuenta con los datos de la Información Nutricional.
Información por porción de 100gr., proporcionada por USDA
Califica esta receta
Calificaciones (0)
Sé el primero en dar una calificación

Suscríbete al news de kiwi y recibe recetas originales de temporada, menús y mucho más cada semana en tu inbox.

Enviar
RECETAS SUGERIDAS

Albóndigas de Salchicha

4 Comentarios

Aguachile Rojo de Salchicha

0 Comentarios

Coditos Cremosos con Salchicha

4 Comentarios

Sincronizada de Salchicha

1 Comentarios

Banderillas de Salchicha y Queso

5 Comentarios
PUBLICIDAD
PUBLICIDAD
PUBLICIDAD