x
ImagenReceta
Ricardo

Ricardo Diaz Tapia
PUBLICIDAD
1 fotos
Receta de Lasagna de Hongos Portobello
Ricardo

Ricardo Diaz Tapia
x
Seleccionar Archivo


Validar Cancelar
Receta de Lasagna de Hongos Portobello
Receta
Ver todas las fotos

Lasagna de Hongos Portobello

70 min
Media
8
Una rica lasagna con hongos portobello en vez de la tradicional carne molida y mucho queso parmesano.
Ricardo

Ricardo Diaz Tapia
Sube tu foto
Colecciones
84
Favoritos
Lista Súper
Planeador
Imprimir
Cerrar Video
X
Lasagna de Hongos Portobello
Una rica lasagna con hongos portobello en vez de la tradicional carne molida y mucho queso parmesano.

Ingredientes

Modificar
  • 340 gramos de lasagna seca
  • 4 tazas de leche
  • 1 1/2 barras de mantequilla sin sal
  • 1/2 taza de harina
  • 700 gramos de hongo portobello
  • 1 taza de queso parmesano
  • 1 cucharada de pimienta negra
  • 1 cucharada de nuez moscada
  • aceites de oliva
  • sal gruesa
Agregar esta receta a mi Lista del Súper
Lasagna de Hongos Portobello
Compra los utensilios en Amazon

Preparación

Pre caliente el horno a 180 grados centígrados.
Coloque a hervir una olla grande con agua con 3 cucharada de sal y una cucharada de aceite. Agregue la lasagna y cocine por 10 minutos. Cuele y guarde.
Para la salsa blanca ponga a hervir en una olla la leche, retire del fuego. En otra olla derrita 1 barra de mantequilla, agregue la harina y cocine por 1 minuto a fuego bajo mezclando con una cuchara de madera constantemente. Agregue la leche caliente y mezcle. Sazone con la sal, la pimienta, la nuez moscada y con un batidor globo bata mientras se continua cocina por 5 minutos hasta que espese. Retire del fuego.
Retire los palos de los hongos portobello y corte en rebanadas las tapas de los hongos.
Caliente 2 cucharadas de aceite y 2 cucharadas de mantequilla en un sartén. Agregue los hongos, sazone con sal y cocine por 5 minutos.
Para armar la lasagna coloque un poco de la salsa blanca en un refractario para hornear de 18 x 20 cm. Coloque sobre la salsa una capa de lasagna, luego más salsa, luego 1/3 de los champiñones y 1/4 de la taza de parmesano. Repita este paso 2 veces más y en la capa final coloque lasagna, salsa y el restante del queso parmesano.
Hornee la lasagna por 45 minutos o hasta que la cubierta este dorada y burbujeando. Retire del horno y permita que se enfrie por 10 minutos antes de servir.
Ricardo

Ricardo Diaz Tapia

TIPS

"Si no encuentra hongos portobello la puede hacer con champiñones."

¿Cocinaste esta receta?

Imprimir receta de:
Califica esta receta
Calificaciones (2)
Anónimo
2016-08-11T20:10:26.00-06
Pregunta La informacion nutrimental es para cuantos gramos de producto? un pedazo (cuanto?) o la lasagna entera?
Esteli Jimenez Soto
2015-12-08T20:38:17.00-06
pequeño cambio en la receta Hola, no tuve tiempo de comprar portobellos, asi que la hice con hongos comunes y corrientes. Tambien añadi unos pimientos rojos. Me quedo deliciosa. 
INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Lasagna de Hongos Portobello

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorias
512
kcal
26%
512 kcal
Carbohidratos
68.2
g
23%
68.2 g
Proteinas
39.5
g
79%
39.5 g
Lípidos
9.6
g
15%
9.6 g
Fibra dietética
4.0
g
8.1%
4.0 g
Azúcares
3.2
g
3.6%
3.2 g
Colesterol
22.1
mg
7.4%
22.1 mg
Suscribirme al Newsletter
RECETAS SUGERIDAS
Receta de Lasagna de Espinacas y Hongos Portobello

Lasagna de Espinacas y Hongos Portobello

3 Comentarios
Receta de Arroz Salvaje con Hongo Portobello

Arroz Salvaje con Hongo Portobello

2 Comentarios
Receta de Hongos Portobello Rellenos

Hongos Portobello Rellenos

1 Comentarios
Receta de Lasagna a los Hongos

Lasagna a los Hongos

0 Comentarios
Receta de Hamburguesas de Hongos Portobello

Hamburguesas de Hongos Portobello

1 Comentarios
PUBLICIDAD
Te puede interesar
PUBLICIDAD