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Receta de Lasaña Parmesana con Frutos Secos
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Receta de Lasaña Parmesana con Frutos Secos
Eri

Eri Muñoz

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Receta de Lasaña Parmesana con Frutos Secos
Receta
4

Lasaña Parmesana con Frutos Secos

30 minutos
Baja
10 porciones
2
Apetitosa lasaña gratinada con queso parmesano y mozzarella, lo especial de esta receta es el toque tentador de una combinación de nueces crocantes le dará el gusto suave para que sea un platillo muy original y diferente. Este delicioso relleno de nueces con carne de res y salsa Tradicional Hunt´s ® va a ser un manjar delicioso para compartirlo con tus seres queridos en estas fechas tan especiales.

Ingredientes

  • 4 tazas de agua
  • 10 piezas de pasta para lasaña
  • 2 cucharadas de mantequilla
  • 3 dientes de ajo finamente picado
  • 1/2 taza de poro finamente picado
  • 1/2 taza de apio finamente picado
  • 1/2 pieza de cebolla finamente picado
  • 1 kilo de carne de res molida
  • 1/2 taza de nuez tostada y picada
  • 1/2 taza de nuez de la india tostada y picada
  • 1/2 taza de almendra tostada y picada
  • 1/2 taza de nuez de castilla tostada y picada
  • 1/4 de taza de piñón tostado
  • 2 tazas de espinaca fresca
  • 400 gramos de Salsa de Tomate para Pasta Tradicional Hunt´s®
  • 1 pizca de sal
  • 1 pizca de nuez moscada
  • 1 pizca de pimienta
  • 1 hoja de laurel
  • 3 tazas de queso mozzarella cortado en láminas de 1 cm
  • 1 taza de queso parmesano rallado
  • 1/2 taza de mezcla de nueces tostadas para decorar

    Preparación

    Precalienta el Horno a 180° C.
    Calienta una ollita con el agua hasta que llegue a punto de ebullición. Cocina las láminas de lasaña de acuerdo a las instrucciones del empaque.
    Calienta un sartén profundo a fuego medio, agrega la mantequilla, el ajo, el poro, el apio, la cebolla blanca hasta que tomen un color brillante y transparente. Agrega la carne molida y cocina hasta que cambie de color.
    Añade los frutos secos, las espinacas y la Salsa de tomate para pasta tradicional Hunts®. Cocina hasta que reduzca un poco, sazona con la sal, la nuez moscada, la pimienta y el laurel, cocina 5 minutos más hasta que suelten los aromas. Reserva.
    Coloca en un refractario para horno previamente engrasado una capa de láminas de lasaña. Agrega un poco del relleno y cubre con queso mozzarella. Repite hasta llenar el molde y termina con el queso parmesano y los frutos secos. Hornea durante 10 minutos o hasta que le queso se gratine perfectamente bien. Retira del horno sirve y disfruta.

    PRESENTACIÓN

    Decora con frutos secos troceados para que se forme una costra crocante.

    TIPS

    Después de que retires las láminas de lasaña del agua unta o agrega aceite para que no se peguen y las puedas manejar más fácil.

    ¿Cocinaste esta receta?

    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    42911
    kcal
    2146%
    Carbohidratos
    836
    g
    279%
    Proteínas
    910
    g
    1819%
    Lípidos
    4336
    g
    6671%
    Fibra dietética
    236
    g
    472%
    Azúcares
    230
    g
    255%
    Colesterol
    131
    mg
    44%
    Califica esta Receta.
    Calificaciones (3)
    alma gutiérrez
    2017-09-19T09:50:35.00-06
    Súper fácil y deliciosa!
    Eri Muñoz
    2017-03-04T18:30:37.00-06
    Los frutos secos y la salsa ♡
    Harold Bautista Cristancho
    2017-01-21T09:11:47.00-06
    estoy seguro que es una de las mejores lasañas que e preparado ojo no exceder con los frutos secos
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