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Receta de Lasaña Parmesana con Frutos Secos
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Receta de Lasaña Parmesana con Frutos Secos
Receta

Lasaña Parmesana con Frutos Secos

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Apetitosa lasaña gratinada con queso parmesano y mozzarella, lo especial de esta receta es el toque tentador de una combinación de nueces crocantes le dará el gusto suave para que sea un platillo muy original y diferente. Este delicioso relleno de nueces con carne de res y salsa Tradicional Hunt´s ® va a ser un manjar delicioso para compartirlo con tus seres queridos en estas fechas tan especiales.
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Ingredientes

10 porciones
  • 4 tazas de agua
  • 10 pastas para lasaña
  • 2 cucharadas de mantequilla
  • 3 dientes de ajo, finamente picado
  • 1/2 tazas de poro, finamente picado
  • 1/2 tazas de apio, finamente picado
  • 1/2 cebollas, finamente picado
  • 1 kilo de carne de res molida
  • 1/2 tazas de nuez, tostada y picada
  • 1/2 tazas de nuez de la india, tostada y picada
  • 1/2 tazas de almendra, tostada y picada
  • 1/2 tazas de nuez de castilla, tostada y picada
  • 1/4 tazas de piñón, tostado
  • 2 tazas de espinaca fresca
  • 400 gramos de Salsa De Tomate Para Pasta Tradicional Hunt´S®
  • 1 pizca de sal
  • 1 pizca de nuez moscada
  • 1 pizca de pimienta
  • 1 hoja de laurel
  • 3 tazas de queso mozzarella, cortado en láminas de 1 cm
  • 1 taza de queso parmesano, rallado
  • 1/2 tazas de mezcla de nueces, tostadas para decorar

Preparación

Precalienta el Horno a 180° C.
Calienta una ollita con el agua hasta que llegue a punto de ebullición. Cocina las láminas de lasaña de acuerdo a las instrucciones del empaque.
Calienta un sartén profundo a fuego medio, agrega la mantequilla, el ajo, el poro, el apio, la cebolla blanca hasta que tomen un color brillante y transparente. Agrega la carne molida y cocina hasta que cambie de color.
Añade los frutos secos, las espinacas y la Salsa de tomate para pasta tradicional Hunts®. Cocina hasta que reduzca un poco, sazona con la sal, la nuez moscada, la pimienta y el laurel, cocina 5 minutos más hasta que suelten los aromas. Reserva.
Coloca en un refractario para horno previamente engrasado una capa de láminas de lasaña. Agrega un poco del relleno y cubre con queso mozzarella. Repite hasta llenar el molde y termina con el queso parmesano y los frutos secos. Hornea durante 10 minutos o hasta que le queso se gratine perfectamente bien. Retira del horno sirve y disfruta.

PRESENTACIÓN

Decora con frutos secos troceados para que se forme una costra crocante.

TIPS

Después de que retires las láminas de lasaña del agua unta o agrega aceite para que no se peguen y las puedas manejar más fácil.

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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Por el momento esta receta no cuenta con los datos de la Información Nutricional.
Información por porción de 100gr., proporcionada por USDA
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Calificaciones (3)
alma gutiérrez
19/09/2017 09:50:35
Súper fácil y deliciosa!
Eri Muñoz
04/03/2017 18:30:37
Los frutos secos y la salsa ♡
Harold Bautista Cristancho
21/01/2017 09:11:47
estoy seguro que es una de las mejores lasañas que e preparado ojo no exceder con los frutos secos

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