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Receta de Lasaña Parmesana con Frutos Secos
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Eri Muñoz
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Receta de Lasaña Parmesana con Frutos Secos
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Lasaña Parmesana con Frutos Secos

30 min
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Apetitosa lasaña gratinada con queso parmesano y mozzarella, lo especial de esta receta es el toque tentador de una combinación de nueces crocantes le dará el gusto suave para que sea un platillo muy original y diferente. Este delicioso relleno de nueces con carne de res y salsa Tradicional Hunt´s ® va a ser un manjar delicioso para compartirlo con tus seres queridos en estas fechas tan especiales.
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Lasaña Parmesana con Frutos Secos
Apetitosa lasaña gratinada con queso parmesano y mozzarella, lo especial de esta receta es el toque tentador de una combinación de nueces crocantes le dará el gusto suave para que sea un platillo muy original y diferente. Este delicioso relleno de nueces con carne de res y salsa Tradicional Hunt´s ® va a ser un manjar delicioso para compartirlo con tus seres queridos en estas fechas tan especiales.

Ingredientes

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  • 4 tazas de agua
  • 10 piezas de pasta para lasaña
  • 2 cucharadas de mantequilla
  • 3 dientes de ajo finamente picado
  • 1/2 taza de poro finamente picado
  • 1/2 taza de apio finamente picado
  • 1/2 pieza de cebolla finamente picado
  • 1 kilo de carne de res molida
  • 1/2 taza de nuez tostada y picada
  • 1/2 taza de nuez de la india tostada y picada
  • 1/2 taza de almendra tostada y picada
  • 1/2 taza de nuez de castilla tostada y picada
  • 1/4 de taza de piñón tostado
  • 2 tazas de espinaca fresca
  • 400 gramos de Salsa de Tomate para Pasta Tradicional Hunt´s®
  • 1 pizca de sal
  • 1 pizca de nuez moscada
  • 1 pizca de pimienta
  • 1 hoja de laurel
  • 3 tazas de queso mozzarella cortado en láminas de 1 cm
  • 1 taza de queso parmesano rallado
  • 1/2 taza de mezcla de nueces tostadas para decorar
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Lasaña Parmesana con Frutos Secos

Preparación

Precalienta el Horno a 180° C.
Calienta una ollita con el agua hasta que llegue a punto de ebullición. Cocina las láminas de lasaña de acuerdo a las instrucciones del empaque.
Calienta un sartén profundo a fuego medio, agrega la mantequilla, el ajo, el poro, el apio, la cebolla blanca hasta que tomen un color brillante y transparente. Agrega la carne molida y cocina hasta que cambie de color.
Añade los frutos secos, las espinacas y la Salsa de tomate para pasta tradicional Hunts®. Cocina hasta que reduzca un poco, sazona con la sal, la nuez moscada, la pimienta y el laurel, cocina 5 minutos más hasta que suelten los aromas. Reserva.
Coloca en un refractario para horno previamente engrasado una capa de láminas de lasaña. Agrega un poco del relleno y cubre con queso mozzarella. Repite hasta llenar el molde y termina con el queso parmesano y los frutos secos. Hornea durante 10 minutos o hasta que le queso se gratine perfectamente bien. Retira del horno sirve y disfruta.
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TIPS

"Después de que retires las láminas de lasaña del agua unta o agrega aceite para que no se peguen y las puedas manejar más fácil."

PRESENTACIÓN

"Decora con frutos secos troceados para que se forme una costra crocante."

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Calificaciones (2)
Eri Muñoz
2017-03-04T18:30:37.00-06
Los frutos secos y la salsa ♡
Harold Harold
2017-01-21T09:11:47.00-06
estoy seguro que es una de las mejores lasañas que e preparado ojo no exceder con los frutos secos
INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Lasaña Parmesana con Frutos Secos

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorias
42911
kcal
2146%
42911 kcal
Carbohidratos
836
g
279%
836 g
Proteinas
910
g
1819%
910 g
Lípidos
4336
g
6671%
4336 g
Fibra dietética
236
g
472%
236 g
Azúcares
230
g
255%
230 g
Colesterol
131
mg
44%
131 mg
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