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Receta de Lasagna a los Hongos
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Receta
1

Lasagna a los Hongos

50 minutos
Media
4 porciones
1
Si eres amante de la cocina italiana y en especial de la lasagna, tienes que probar esta receta que tiene hongos. Es deliciosa, sencilla y práctica de preparar. Lúcete en casa y sorprende a todos.

Ingredientes

  • 10 piezas de pasta para lasaña
  • 500 gramos de champiñón rebanado
  • 2 cucharadas de cebolla picada
  • 2 tazas de salsa bechamel
  • 400 gramos de queso manchego rallado
  • 45 gramos de mantequilla
  • 2 cucharadas de aceite de maíz
  • al gusto de sal y pimienta

    Preparación

    Precalienta el horno a 180°C. Unta un refractario con mantequilla.
    En una sartén por el aceite a fuego bajo, acitrona la cebolla y los champiñones. Salpimienta.
    En el refractario con mantequilla coloca una capa de lasaña un poco de salsa blanca y un poco de champiñones.
    Espolvorea con queso rallado, repite este procedimiento hasta terminar con la última capa de pasta. Cubre con queso rallado, tapa el refractario con papel aluminio y hornea por 20 minutos o retira cuando el queso se derrita.
    Quita el papel aluminio y vuelve a hornear por 5 minutos para que dore la capa gratinada de queso.
    Adorna con perejil.

    TIPS

    Para cocer pasta: por cada 100 gramos, usa 1 litro de agua y 10 gramo de sal para un mejor deleite sirve al instante.

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    1041
    kcal
    52%
    Carbohidratos
    15.3
    g
    5.1%
    Proteínas
    22.3
    g
    45%
    Lípidos
    98.2
    g
    151%
    Fibra dietética
    0.9
    g
    1.7%
    Azúcares
    11.7
    g
    13%
    Colesterol
    140
    mg
    47%
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