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Receta de Lasagna a los Hongos
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Lasagna a los Hongos

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Si eres amante de la cocina italiana y en especial de la lasagna, tienes que probar esta receta que tiene hongos. Es deliciosa, sencilla y práctica de preparar. Lúcete en casa y sorprende a todos.
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Lasagna a los Hongos
Si eres amante de la cocina italiana y en especial de la lasagna, tienes que probar esta receta que tiene hongos. Es deliciosa, sencilla y práctica de preparar. Lúcete en casa y sorprende a todos.

Ingredientes

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  • 10 piezas de pasta para lasaña
  • 500 gramos de champiñón rebanado
  • 2 cucharadas de cebolla picada
  • 2 tazas de salsa bechamel
  • 400 gramos de queso manchego rallado
  • 45 gramos de mantequilla
  • 2 cucharadas de aceite de maíz
  • al gusto de sal y pimienta
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Lasagna a los Hongos

Preparación

Precalienta el horno a 180°C. Unta un refractario con mantequilla.
En una sartén por el aceite a fuego bajo, acitrona la cebolla y los champiñones. Salpimienta.
En el refractario con mantequilla coloca una capa de lasaña un poco de salsa blanca y un poco de champiñones.
Espolvorea con queso rallado, repite este procedimiento hasta terminar con la última capa de pasta. Cubre con queso rallado, tapa el refractario con papel aluminio y hornea por 20 minutos o retira cuando el queso se derrita.
Quita el papel aluminio y vuelve a hornear por 5 minutos para que dore la capa gratinada de queso.
Adorna con perejil.
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TIPS

"Para cocer pasta: por cada 100 gramos, usa 1 litro de agua y 10 gramo de sal para un mejor deleite sirve al instante."

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INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Lasagna a los Hongos

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorias
1041
kcal
52%
1041 kcal
Carbohidratos
15.3
g
5.1%
15.3 g
Proteinas
22.3
g
45%
22.3 g
Lípidos
98.2
g
151%
98.2 g
Fibra dietética
0.9
g
1.7%
0.9 g
Azúcares
11.7
g
13%
11.7 g
Colesterol
140
mg
47%
140 mg
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