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Receta de Lasagna a los Hongos
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Receta de Lasagna a los Hongos
Receta

Lasagna a los Hongos

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Si eres amante de la cocina italiana y en especial de la lasagna, tienes que probar esta receta que tiene hongos. Es deliciosa, sencilla y práctica de preparar. Lúcete en casa y sorprende a todos.
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Ingredientes

4 porciones
  • 10 pastas para lasaña
  • 500 gramos de champiñón, rebanado
  • 2 cucharadas de cebolla, picada
  • 2 tazas de salsa bechamel
  • 400 gramos de queso manchego, rallado
  • 45 gramos de mantequilla
  • 2 cucharadas de aceite de maíz
  • al gusto de sal y pimienta

Preparación

Precalienta el horno a 180°C. Unta un refractario con mantequilla.
En una sartén por el aceite a fuego bajo, acitrona la cebolla y los champiñones. Salpimienta.
En el refractario con mantequilla coloca una capa de lasaña un poco de salsa blanca y un poco de champiñones.
Espolvorea con queso rallado, repite este procedimiento hasta terminar con la última capa de pasta. Cubre con queso rallado, tapa el refractario con papel aluminio y hornea por 20 minutos o retira cuando el queso se derrita.
Quita el papel aluminio y vuelve a hornear por 5 minutos para que dore la capa gratinada de queso.
Adorna con perejil.

TIPS

Para cocer pasta: por cada 100 gramos, usa 1 litro de agua y 10 gramo de sal para un mejor deleite sirve al instante.

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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Por el momento esta receta no cuenta con los datos de la Información Nutricional.
Información por porción de 100gr., proporcionada por USDA
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