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Receta de Lasagna Casera
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Receta

Lasagna Casera

20 minutos
Baja
porciones 8
1
Una lasagna muy fácil de hacer; va preparada con salsa de tomate, carne molida y queso. Una combinación única y deliciosa que no puedes dejar pasar.
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Lasagna Casera
Una lasagna muy fácil de hacer; va preparada con salsa de tomate, carne molida y queso. Una combinación única y deliciosa que no puedes dejar pasar.

Ingredientes

  • 6 piezas de jitomate
  • 3/4 de pieza de cebolla
  • 4 dientes de ajo
  • 210 gramos de Puré de Tomate
  • al gusto de sal y pimienta
  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • 1 cucharadita de consomé de pollo en polvo
  • al gusto de hierba italiana
  • 1/2 kilo de carne de res molida
  • 2 piezas de zanahoria
  • 1 cucharada de mantequilla
  • 1 taza de queso mozzarella o manchego
  • 10 piezas de pasta para lasaña (láminas)
  • suficiente de agua

Preparación

Licúa para la SALSA: 5-6 tomates hervidos (después de hervidos, quitarles la cáscara), ½ cebolla blanca, 2 dientes de ajo, 210g de puré de tomate, sal y pimienta. Aceite de oliva, consomé de pollo en polvo, hierbas italianas, agua 600 mililitros aprox.
En una cacerola para la CARNE: Precocer ½ kg de carne molida de res con ¼ de cebolla y 2 dientes de ajo. Agrega 2 zanahorias picadas, sal y pimienta, consomé de pollo en polvo y hierbas finas.
En el refractario: Untarle mantequilla y acomodar en este orden: salsa, placas de lasaña, carne, queso y nuevamente hasta llenar, tapando con queso.
Hornea a 200°C; hasta que se derrita el queso.

TIPS

Una lasagna muy fácil de hacer; va preparada con salsa de tomate, carne molida y queso. Una combinación única y deliciosa que no puedes dejar pasar.

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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Calorías
184
kcal
9.2%
Carbohidratos
2.4
g
0.8%
Proteínas
18.2
g
36%
Lípidos
10.8
g
17%
Fibra dietética
0.5
g
1.0%
Azúcares
1.3
g
1.4%
Colesterol
59.4
mg
20%
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