Deliciosa lasagna con berenjena y carne molida, la berenjena la da un toque especial y un sabor único, prepara esta receta y consiente a tus seres más queridos.
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Ingredientes8 porciones
Preparación
En un contenedor pon la berenjena e espolvorea con sal fina para sacarle el liquido de vegetación (20 Minutos), enjuaga y seca.
Fríe la berenjena en aceite de maíz hasta que esté blanda.
A parte en otra sartén fríe en el aceite de oliva, la cebolla, los ajos, la carne y el jitomate molido hasta que este casi cocido.
Añade a la sartén la berenjena los chícharos y la albahaca e integra salando al final.
Cuece la pasta de acuerdo a las instrucciones del envase y antes de empezar el montaje unta la base del refractario con mantequilla.
Añade el queso entre capas, y encima antes de hornear.
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