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Paula Coloane
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Receta de Lasagna de Pollo con Hongos y Espinaca
Receta

Lasagna de Pollo con Hongos y Espinaca

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Deliciosa lasagna de pollo en 3 quesos con trozos de hongos y salami añadida con un toque saludable de espinaca.
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Ingredientes

6 porciones
  • pollos
  • hongos
  • espinacas
  • 4 latas de leche de vaca
  • salamis
  • 150 gramos de queso, havarti en rebanadas
  • 150 gramos de queso mozzarella, en rebanadas
  • quesos parmesano, rallado
  • 3 cucharones de maicena
  • sal
  • pimientas
  • vino blanco, opcional
  • pastas para lasaña, precocinada

Preparación

Preparación de la crema: Primero cortar el pollo y los hongos en trozos pequeños. Después usar sal, pimienta y adobe para sazonar el pollo. Agregar el pollo sazonado en una olla de freír y después de 7 minutos le agregar los hongos y el salami en trocitos. Por último agregar la espinaca y dejar que se cocine. Después le agregar 4 latas de leche ideal para hacer la crema. Por último agregar 3 cucharadas de maicena para que la crema quede espesa.
Preparación de la lasagna: En una bandeja de vidrio colocar la primera fila de pasta de lasagna. Arriba de la pasta colocar y esparcir la crema previamente cocinada. Arriba de la crema colocar rebanadas de queso havarti y mozarella hasta cubrir toda la bandeja. Repito este procedimiento 2 veces más. Por último arriba de la última fila de queso rayar el queso parmesano.
Hornear por 15-20 minutos hasta que se dore la lasagna.

TIPS

Agrega un poco de vino blanco para dar más sabor a tu lasagna.

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Faustino Florido
02/02/2020 13:55:21
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