Lasagna Italiana

Name: Lasagna Italiana
Prep time: 90 min
Cook time: 90 min
Yield: 8
Cuisine: Italiana
Ingredients: 500 gramos de carne molida, de res; 2 1/2 tazas de queso mozzarella, rallado; 1/2 tazas de queso parmesano; 450 gramos de queso ricotta; 1/4 tazas de perejil, picado; 1 huevo; 650 gramos de salsa de jitomate, para pasta; 1 taza de agua; papeles aluminio; aceites en aerosol, Great Value®; 12 láminas de Pasta World Table® Lasagna

1h 30 mins

Baja

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18 comentarios

Superama

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Una receta muy fácil de lasagna que te quedará deliciosa. Seguro se volverá en una de las recetas clásicas de tu hogar.

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8 porciones

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Preparación

Calienta el horno a 180 grados centígrados.

En un recipiente hondo mezcla 1 taza de queso mozzarella, todo el queso ricotta, y 1/4 de taza de queso parmesano.

En un sartén cocina la carne molida hasta que esté cocida, retira todo el agua que haya soltado y agrega la salsa de jitomate y la taza de agua. Mezcla bien.

Engrasa un refractario para hornear con espray vegetal y coloca una capa del relleno de carne molida, luego una capa de 3 láminas de lasagna y una capa de la mezcla de quesos. Repite esto dos veces y en la última capa coloca 3 laminas de lasagna, mezcla de carne molida y por último la mezcla de quesos.

Agrega el queso restante mozzarella y parmesano encima de la lasagna y cubre con papel aluminio.

Hornea por 45 minutos, luego retira el papel aluminio y hornea por 15 minutos más para que se dore el queso.

Retira del horno, decora con el perejil picado y sirve.

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Lasagna Italiana

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Perla Téllez

08/05/2020 08:32:41

Está deliciosa y fácil de hacer. Yo sustituí los quesos mozarella y parmesano (a veces son caros), por oaxaca y chihuahua, y quedó igual de deli. El queso ricotta sí lo usé tal cual, en una versión baja en grasa. Ah! Y para quienes preguntan por el huevo, es que no lo dice el texto, pero en el video se indica que debe mezclarse con la carne molida, antes de cocerla. Gracias y saludos!