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Receta de Lasaña
Receta

Lasaña

1 h 30 min
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La lasaña es un rico platillo italiano que consiste de láminas de pasta rellenos de carne molida y jitomate.
Conoce más sobre Lorenza Ávila

Ingredientes

12 porciones
  • 450 gramos de carne de res molida
  • 450 gramos de jitomate sin cascara, lavados, y sin semillas
  • 225 gramos de pasta para lasaña
  • 1 taza de cebolla picada
  • 3 dientes de ajo
  • 2 cucharadas de aceite vegetal
  • 1 lata de puré de jitomate
  • 1 cucharada de albahaca
  • 1 cucharada de orégano seco
  • 1/2 cucharada de azúcar
  • 1 pizca de pimienta
  • 2 tazas de queso cottage
  • 1/2 taza de queso parmesano
  • 4 cucharadas de perejil
  • 1 taza de queso mozzarella rallado

    Preparación

    En un sartén grande a fuego medio dore la cebolla y el ajo en el aceite.
    Agregue la carne y cueza bien.
    Añada los tomates con su jugo y machaque los jitomates en pedazos pequeños.
    Agregue el puré de jitomate, las especies y el azúcar. Revuelva bien.
    Deje hervir por 30 minutos.
    En un recipiente hondo mezcle el queso cottage, el queso parmesano y la albahaca.
    Cocine la lasaña durante 7 minutos en agua hirviendo con sal.
    Pre caliente el horno a 180 grados centígrados.
    En un recipiente para hornear de vidrio (de 33 x 23 cm) coloque una capa de pasta, una capa de queso cottage, 1/3 de taza de queso mozzarela y una capa de salsa con carne. Repita las capas y termine con una capa de pasta y una capa de queso mozarela.
    Hornee por 45 minutos y sirva.

    ¿Cocinaste esta receta?

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    287
    kcal
    14%
    Carbohidratos
    21.0
    g
    7.0%
    Proteínas
    22.5
    g
    45%
    Lípidos
    13.0
    g
    20%
    Fibra dietética
    2.1
    g
    4.2%
    Azúcares
    5.2
    g
    5.8%
    Colesterol
    47.6
    mg
    16%
    Esha
    Califica esta receta
    Calificaciones (28)
    Juan Antonio Padilla Romero
    09/02/2019 19:48:51
    Esos datos nutricionales en q porción están calculados ?
    Vida Paola
    23/12/2018 09:06:27
    Muy rico Si
    Diana Rodríguez Padilla
    21/02/2018 23:38:43
    Excelente receta, deliciosa!
    Alan Carrasco
    06/02/2018 21:56:58
    Buena
    Gloria Adriana Chavez
    17/01/2018 16:50:43
    Riquísimo!!
    Ver más

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