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Receta de Lasaña
Receta

Lasaña

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La lasaña es un rico platillo italiano que consiste de láminas de pasta rellenos de carne molida y jitomate.
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Ingredientes

12 porciones
  • 450 gramos de carne de res molida
  • 450 gramos de jitomate, sin cascara, lavados, y sin semillas
  • 225 gramos de pasta para lasaña
  • 1 taza de cebolla, picada
  • 3 dientes de ajo
  • 2 cucharadas de aceite vegetal
  • 1 lata de puré de jitomate
  • 1 cucharada de albahaca
  • 1 cucharada de orégano seco
  • 1/2 cucharadas de azúcar
  • 1 pizca de pimienta
  • 2 tazas de queso cottage
  • 1/2 tazas de queso parmesano
  • 4 cucharadas de perejil
  • 1 taza de queso mozzarella, rallado

Preparación

En un sartén grande a fuego medio dore la cebolla y el ajo en el aceite.
Agregue la carne y cueza bien.
Añada los tomates con su jugo y machaque los jitomates en pedazos pequeños.
Agregue el puré de jitomate, las especies y el azúcar. Revuelva bien.
Deje hervir por 30 minutos.
En un recipiente hondo mezcle el queso cottage, el queso parmesano y la albahaca.
Cocine la lasaña durante 7 minutos en agua hirviendo con sal.
Pre caliente el horno a 180 grados centígrados.
En un recipiente para hornear de vidrio (de 33 x 23 cm) coloque una capa de pasta, una capa de queso cottage, 1/3 de taza de queso mozzarela y una capa de salsa con carne. Repita las capas y termine con una capa de pasta y una capa de queso mozarela.
Hornee por 45 minutos y sirva.

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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Por el momento esta receta no cuenta con los datos de la Información Nutricional.
Información por porción de 100gr., proporcionada por USDA
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Calificaciones (33)
Juan Cuevas
23/02/2020 16:27:12
Muy buena receta la verdad queda muy rica
Jacquelinne Zapata Flores
24/12/2019 12:49:01
Queda deliciosa
Masayori Yary
24/12/2019 08:10:23
Como puedo cocer las láminas de lasaña sin que se peguen o rompan?
Blanca Gutierrez
09/10/2019 18:56:34
Queda deliciosa!
Angelica Lopez
28/08/2019 08:20:56
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