La lasaña es un rico platillo italiano que consiste de láminas de pasta rellenos de carne molida y jitomate.
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Ingredientes12 porciones
Preparación
En un sartén grande a fuego medio dore la cebolla y el ajo en el aceite.
Agregue la carne y cueza bien.
Añada los tomates con su jugo y machaque los jitomates en pedazos pequeños.
Agregue el puré de jitomate, las especies y el azúcar. Revuelva bien.
Deje hervir por 30 minutos.
En un recipiente hondo mezcle el queso cottage, el queso parmesano y la albahaca.
Cocine la lasaña durante 7 minutos en agua hirviendo con sal.
Pre caliente el horno a 180 grados centígrados.
En un recipiente para hornear de vidrio (de 33 x 23 cm) coloque una capa de pasta, una capa de queso cottage, 1/3 de taza de queso mozzarela y una capa de salsa con carne. Repita las capas y termine con una capa de pasta y una capa de queso mozarela.
Hornee por 45 minutos y sirva.
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