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Lasaña

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La lasaña es un rico platillo italiano que consiste de láminas de pasta rellenos de carne molida y jitomate.
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Lasaña
La lasaña es un rico platillo italiano que consiste de láminas de pasta rellenos de carne molida y jitomate.

Ingredientes

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  • 450 gramos de carne de res molida
  • 450 gramos de jitomate sin cascara, lavados, y sin semillas
  • 225 gramos de pasta para lasaña
  • 1 taza de cebolla picada
  • 3 dientes de ajo
  • 2 cucharadas de aceite vegetal
  • 1 lata de puré de jitomate
  • 1 cucharada de albahaca
  • 1 cucharada de orégano seco
  • 1/2 cucharada de azúcar
  • 1 pizca de pimienta
  • 2 tazas de queso cottage
  • 1/2 taza de queso parmesano
  • 4 cucharadas de perejil
  • 1 taza de queso mozzarella rallado
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Lasaña

Preparación

En un sartén grande a fuego medio dore la cebolla y el ajo en el aceite.
Agregue la carne y cueza bien.
Añada los tomates con su jugo y machaque los jitomates en pedazos pequeños.
Agregue el puré de jitomate, las especies y el azúcar. Revuelva bien.
Deje hervir por 30 minutos.
En un recipiente hondo mezcle el queso cottage, el queso parmesano y la albahaca.
Cocine la lasaña durante 7 minutos en agua hirviendo con sal.
Pre caliente el horno a 180 grados centígrados.
En un recipiente para hornear de vidrio (de 33 x 23 cm) coloque una capa de pasta, una capa de queso cottage, 1/3 de taza de queso mozzarela y una capa de salsa con carne. Repita las capas y termine con una capa de pasta y una capa de queso mozarela.
Hornee por 45 minutos y sirva.
Andrea

Andrea Barrios Campos


TIPS

"La lasaña es un rico platillo italiano que consiste de láminas de pasta rellenos de carne molida y jitomate."

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Calificaciones (24)
Gloria Adriana Chavez
2018-01-17T16:50:43.00-06
Riquísimo!!
Maricarmen Osorio
2017-12-31T17:48:14.00-06
Hola! Una pregunta esas cantidades de ingredientes son para cada capa?
Fortuna Charabati
2017-12-16T13:23:17.00-06
Una duda No tengo horno se podrá cocinar en estufa
Margot Calderon Carbajal
2017-11-25T14:46:54.00-06
Me quedo delicioso, pidieron repetición... Excelente
Fredd Quenaya
2017-09-30T12:16:15.00-06
excelente !
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INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Lasaña

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorías
287
kcal
14%
287 kcal
Carbohidratos
21.0
g
7.0%
21.0 g
Proteínas
22.5
g
45%
22.5 g
Lípidos
13.0
g
20%
13.0 g
Fibra dietética
2.1
g
4.2%
2.1 g
Azúcares
5.2
g
5.8%
5.2 g
Colesterol
47.6
mg
16%
47.6 mg
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