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Lasaña Blanca de Pollo

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Esta rica lasaña con salsa blanca y pollo es perfecta para una cena con la familia. Esta salsa a base de queso manchego y nuez mosacada es el acompañamiento ideal para el pollo. ¡Todos en casa querrán comer un poco más!

Ingredientes

10 porciones
  • 3 cucharadas de Maizena® Fécula De Maíz Regular
  • 5 tazas de leche descremada
  • 400 gramos de queso manchego, rallado
  • 3 cucharadas de Margarina Con Sal I Can'T Believe It'S Not Butter®
  • 2 cucharadas de cebolla, picada
  • 1 cucharada de Knorr® Suiza Caldo De Pollo
  • 1/2 cucharaditas de nuez moscada en polvo
  • 1/4 cucharaditas de pimienta negra molida
  • 2 cucharadas de Margarina Con Sal I Can'T Believe It'S Not Butter® , para el relleno
  • 2 cucharadas de cebolla, picada, para el relleno
  • 2 cucharadas de apio, finamente picado, para el relleno
  • 700 gramos de pechuga de pollo, molida, para el relleno
  • 1 taza de zanahoria, rallada, para el relleno
  • 1 cucharada de Knorr® Suiza Caldo De Pollo, para el relleno
  • 12 pastas para lasaña, (láminas)

Preparación

Disolver la Maizena® Fécula de Maíz Regular en 1 taza de leche descremada y reservar. Licuar la leche restante con el queso y reservar.
Derretir 2 cucharadas de Margarina I Can't Believe It's Not Butter® en una olla y sofreír 2 cucharadas de cebolla por 1 minuto.
Verter la mezcla de leche y queso. Una vez que suelte el hervor, añadir Knorr® Suiza, nuez moscada, pimienta negra y la Maizena® Fécula de maíz Regular, previamente disuelta.
Cocinar a fuego bajo, moviendo constantemente, hasta que la salsa espese y tome consistencia ligera.
Derretir la Margarina I Can't Believe It's Not Butter® y sofreír el resto de la cebolla con el apio. Añadir el pollo molido y cocinar a fuego medio alto hasta que esté ligeramente dorado.
Agregar la zanahoria, y sazonar con Knorr® Suiza, cocinar por 2 minutos más.
Colocar un poco de salsa en un molde refractario y formar una capa con las láminas de lasaña; bañar con la salsa y agregar un poco del relleno de pollo. Repetir el procedimiento hasta terminar con lasaña y salsa blanca.
Hornear a 180 °C durante 30 minutos o hasta que la pasta esté bien cocida y suave.

PRESENTACIÓN

Espolvorea con un poco de queso parmesano rallado y perejil picado.

TIPS

Puedes sustituir la mitad de pasta por láminas delgadas de berenjena.

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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Por el momento esta receta no cuenta con los datos de la Información Nutricional.
Información por porción de 100gr., proporcionada por USDA
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Calificaciones (2)
Betzy Joan Lafuente
30/08/2018 05:12:06
Muy rico
Lupita Sanchez Balbuena
07/12/2017 11:46:51
Siencillamente deliciosa

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