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Lasaña Blanca de Pollo

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Esta rica lasaña con salsa blanca y pollo es perfecta para una cena con la familia. Esta salsa a base de queso manchego y nuez mosacada es el acompañamiento ideal para el pollo. ¡Todos en casa querrán comer un poco más!

Ingredientes

10 porciones
  • 3 cucharadas de Maizena® Fécula De Maíz Regular
  • 5 tazas de leche descremada
  • 400 gramos de queso manchego, rallado
  • 3 cucharadas de Margarina Con Sal I Can'T Believe It'S Not Butter®
  • 2 cucharadas de cebolla, picada
  • 1 cucharada de Knorr® suiza caldo de pollo
  • 1/2 cucharaditas de nuez moscada en polvo
  • 1/4 cucharaditas de pimienta negra molida
  • 2 cucharadas de Margarina Con Sal I Can'T Believe It'S Not Butter® , para el relleno
  • 2 cucharadas de cebolla, picada, para el relleno
  • 2 cucharadas de apio, finamente picado, para el relleno
  • 700 gramos de pechuga de pollo, molida, para el relleno
  • 1 taza de zanahoria, rallada, para el relleno
  • 1 cucharada de Knorr® suiza caldo de pollo, para el relleno
  • 12 pastas para lasaña, (láminas)

Preparación

Disolver la Maizena® Fécula de Maíz Regular en 1 taza de leche descremada y reservar. Licuar la leche restante con el queso y reservar.
Derretir 2 cucharadas de Margarina I Can't Believe It's Not Butter® en una olla y sofreír 2 cucharadas de cebolla por 1 minuto.
Verter la mezcla de leche y queso. Una vez que suelte el hervor, añadir Knorr® Suiza, nuez moscada, pimienta negra y la Maizena® Fécula de maíz Regular, previamente disuelta.
Cocinar a fuego bajo, moviendo constantemente, hasta que la salsa espese y tome consistencia ligera.
Derretir la Margarina I Can't Believe It's Not Butter® y sofreír el resto de la cebolla con el apio. Añadir el pollo molido y cocinar a fuego medio alto hasta que esté ligeramente dorado.
Agregar la zanahoria, y sazonar con Knorr® Suiza, cocinar por 2 minutos más.
Colocar un poco de salsa en un molde refractario y formar una capa con las láminas de lasaña; bañar con la salsa y agregar un poco del relleno de pollo. Repetir el procedimiento hasta terminar con lasaña y salsa blanca.
Hornear a 180 °C durante 30 minutos o hasta que la pasta esté bien cocida y suave.

PRESENTACIÓN

Espolvorea con un poco de queso parmesano rallado y perejil picado.

TIPS

Puedes sustituir la mitad de pasta por láminas delgadas de berenjena.

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Información nutricional

Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Energía
149.9
kcal
7.5%
Carbohidrato, por diferencia
7.6
g
2.53%
Proteína
12.4
g
24.8%
Lípido total (grasa)
7.8
g
12%
100
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Calificaciones (2)
Betzy Joan Lafuente
30/08/2018 05:12:06
Muy rico
Lupita Sanchez Balbuena
07/12/2017 11:46:51
Siencillamente deliciosa

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