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Isabel

Isabel Fernández
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Receta de Lasaña de Camarón y Espinaca
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Isabel Fernández
Receta de Lasaña de Camarón y Espinaca
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Lasaña de Camarón y Espinaca

20 minutos
Baja
porciones 6
1
Si quieres un platillo sofisticado y delicioso, prepara esta rica lasaña de camarones con espinaca en una deliciosa salsa alfredo, que además de ser exquisita tiene el delicioso sabor del tocino, el queso parmesano y queso manchego. ¡Sólo necesitas 12 ingredientes para prepararla!

Ingredientes

  • 1/4 de taza de tocino finamente picado
  • 2 dientes de ajo finamente picado
  • 3 tazas de camarón limpios y sin cáscara
  • 1 cucharadita de mantequilla
  • 2 tazas de crema para batir
  • 1/2 taza de queso crema
  • 1 taza de queso parmesano
  • 1 pizca de sal
  • 1 pizca de pimienta
  • suficiente de pasta para lasaña
  • 2 tazas de espinaca
  • 1 taza de queso manchego

    Preparación

    Precalienta el horno a 200° C.
    Calienta una sartén profundo a fuego medio y cocina el tocino hasta que dore y suelte la grasita, agrega el ajo y los camarones, sazona y cocina hasta que cambien de color y retira de la sartén.
    Ahí mismo, derrite la mantequilla y agrega la crema para batir y el queso crema. Cocina hasta fundir el queso, sazona y regresa los camarones. Una vez que suelte el hervor, retira de cocción y reserva.
    Cuece las láminas de lasaña en agua hirviendo con sal. Escurre y reserva.
    En un recipiente para horno coloca las láminas de lasaña, un poco de los camarones, espinacas y queso manchego. Repite hasta llenar el refractario, termina con láminas de lasaña y queso.
    Gratina en el horno durante 10 minutos. Retira del horno, sirve y disfruta.

    PRESENTACIÓN

    Sirve la lasaña con albahaca fresca.

    TIPS

    Recuerda que los camarones se hacen chiclosos cuando los cocinas de más, es por eso que es importante cuidar la cocción.

    ¿Cocinaste esta receta?

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    840
    kcal
    42%
    Carbohidratos
    10.5
    g
    3.5%
    Proteínas
    55.1
    g
    110%
    Lípidos
    64.4
    g
    99%
    Fibra dietética
    1.8
    g
    3.7%
    Azúcares
    6.7
    g
    7.5%
    Colesterol
    476
    mg
    159%
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    Calificaciones (1)
    Alfah Omegah
    2018-04-05T07:41:04.00-06
    Práctico
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