Deliciosa lasaña de verduras, queso y Claras de Huevo. Una opción perfecta cuando no quieres comer carne y tienes antojo de algo saludable, delicioso y sobre todo, muy rápido de cocinar. Es un platillo que le va a encantar a tú familia.
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Ingredientes1 porción
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Preparación
Colocar en una taza un cuadro de vita film con en centro hundido o formando un hueco, poner la clara de huevo dentro salpimentar y cerrar con las puntas hacia arriba con un nudo y poner a cocer la Clara de Huevo San Juan® en agua hirviendo por 5 minutos, dejar enfriar cortar en cubo y reservar.
Pre-calentar el horno a 180 ° C.
Pre-calentar el horno a 180 ° C.
En una sartén con aceite sofreír ajo, cebolla, zanahoria, brócoli y calabaza, en ese orden para evitar que se sobre cocinar la calabaza, mezclar con las claras cocidas.
En un refractario poner una lámina de pasta, barnizar con salsa casse, rellenar de verduras y claras, espolvorear queso parmesano, repetir el proceso 3 veces más o hasta terminar los ingredientes, finalizar con el queso mozzarella y un poco de aceite de olivo.
Hornear por 15 minutos para gratinar el queso.
Servir con un espejo de salsa casse caliente decorar con queso parmesano, aceite y hojas de albaha¬ca.
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