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Receta de Lasaña de Pollo con Salsa de Champiñones
Receta

Lasaña de Pollo con Salsa de Champiñones

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Suculenta combinación de pollo con tocino y verduras bañada en una cremosa salsa de champiñones. Realmente una delicia, que toda tu familia amará.

Ingredientes

5 porciones
  • 1 lata de crema de champiñones Herdez
  • 500 gramos de carne molida de pollo
  • 1/2 de pieza de cebolla grande
  • 2 dientes de ajo
  • 2 láminas de tocino
  • 2 ramitas de apio
  • 1 pieza de zanahoria grande
  • 1/2 taza de vino blanco o rosado
  • 2 piezas de jitomate grandes
  • 2 piezas de calabaza
  • 100 gramos de champiñón
  • 9 -12 láminas de pasta para lasaña
  • 1/2 taza de crema ácida
  • 200 gramos de queso manchego rallado
  • 100 gramos de queso gouda rallado
  • 1 cucharadita de aceite de maíz
  • 1 pizca de sal
  • 1 pizca de hierba de olor

    Preparación

    Horno Precalentado a 180 °C
    En una olla hierve agua para cocer la pasta según las instrucciones del paquete. Mientras tanto una vez lavadas y desinfectadas las verduras, se pican al tamaño deseado.
    En un recipiente a parte, mezcla la crema agria con la crema de champiñones Herdez.
    Calienta una sartén el aceite y acitrona la cebolla.
    Cuando la cebolla esté transparente agrega el ajo, el apio, la zanahoria, el tocino , el tomate y la media copa de vino.
    Una vez que se evapore el vino agrega los champiñones, las calabazas, la molida de pollo, las hierbas de olor y la mitad de la mezcla de cremas.
    Sazona con sal y pimienta al gusto.
    Cocina a fuego lento hasta que el pollo se cueza por completo.
    En un refractario de vidrio o un molde de aluminio para hornear coloca una capa de pasta cocida, sobre este un poco de la mezcla de pollo con verduras y baña con la mezcla de crema de champiñones Herdez. Espolvorea los quesos rallados y repite la operación hasta llenar el molde.
    Finaliza con una capa de pasta de lasaña y baña con la mezcla de crema de champiñones Herdez y espolvorea quesos.
    Tapa con papel aluminio y hornea a 180 °C de 10-12 minutos o hasta que el queso gratine.

    PRESENTACIÓN

    Puedes acompanarlo con una ensalada verde

    TIPS

    "Frase: Fácil y deliciosa"

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    324
    kcal
    16%
    Carbohidratos
    3.2
    g
    1.1%
    Proteínas
    32.5
    g
    65%
    Lípidos
    19.0
    g
    29%
    Fibra dietética
    0.1
    g
    0.2%
    Azúcares
    2.7
    g
    3.0%
    Colesterol
    104
    mg
    35%
    Esha
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