Lasaña Navideña de Atún

Name: Lasaña Navideña de Atún
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Internacional
Ingredients: 3 cucharadas de aceite de oliva; 2 dientes de ajo, picado; 1/4 tazas de apio, finamente picada; 1/4 cebollas, finamente picada; 3 pimientos rojos; 2 tazas de champiñón, picado; 1/4 tazas de jitomate, picados, sin piel y sin semillas; 1 1/4 tazas de puré de tomate; 4 medallones de atún Dolores® aleta amarilla premium, cortados en cubos grandes; 1/2 tazas de jitomate deshidratado, finamente picado; 1 cucharada de mejorana; 2 hojas de laurel; 1 pizca de sal; 1 pizca de pimienta; 10 pastas para lasaña, (láminas) cocida; 2 tazas de queso mozzarella, rallado; 1/2 tazas de jitomate cherry, para decorar

30 mins

15 mins

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4 comentarios

Atún Dolores

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Prepara esta increíble lasaña Navideña a base de Atún Natural, con una salsa de tomate muy rápida y fácil de hacer. Esta rica salsa lleva un poco de jitomate deshidratado, cebolla, pimiento, champiñones, jitomate con un toque de mejorana y laurel gratinada con queso mozzarella.

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Ingredientes

8 porciones

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Preparación

Precalienta el Horno a 180° C.

Calienta una sartén a fuego medio con el aceite de oliva y fríe el ajo, el apio, la cebolla, el pimiento, los champiñones, el jitomate, cocina 5 minutos, agrega el puré de tomate y cocina 5 minutos más, añade los cubos de Medallones de Atún Dolores® Aleta Amarilla, el jitomate deshidratado y sazona mejorana, laurel, sal y la pimienta. Reserva el relleno.

En un recipiente engrasado coloca una capa de láminas de lasaña, añade una capa de relleno y una capa de queso mozzarella, repite el mismo proceso para conseguir las capas deseadas. En la última capa agrega una capa de láminas de lasaña y queso mozzarella, un poco de jitomates cherry.

Hornea la lasaña durante 15 minutos o hasta que gratine el queso. Sirve y disfruta.

PRESENTACIÓN

Sirve un pedazo de lasaña y acompaña con una ensalada.

TIPS

Puedes agregar salsa blanca a las capas si lo deseas.

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Lasaña Navideña de Atún

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Liliana PaVi

29/01/2021 16:42:11

Facil de hacer, a mi familia le gustó mucho. No tenía medallones pero si dos latas de atún en aceite. Quedó deliciosa y muy nutritiva. Gracias por compartir.