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Lasaña Navideña de Atún

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Prepara esta increíble lasaña Navideña a base de Atún Natural, con una salsa de tomate muy rápida y fácil de hacer. Esta rica salsa lleva un poco de jitomate deshidratado, cebolla, pimiento, champiñones, jitomate con un toque de mejorana y laurel gratinada con queso mozzarella.
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Ingredientes

8 porciones
  • 3 cucharadas de aceite de oliva
  • 2 dientes de ajo picado
  • 1/4 de taza de apio finamente picada
  • 1/4 de pieza de cebolla finamente picada
  • 3 piezas de pimiento rojo
  • 2 tazas de champiñón picado
  • 1/4 de taza de jitomate picados, sin piel y sin semillas
  • 1 1/4 tazas de puré de tomate
  • 4 piezas de Medallones de Atún Dolores® Aleta Amarilla Premium cortados en cubos grandes
  • 1/2 taza de jitomate deshidratado finamente picado
  • 1 cucharada de mejorana
  • 2 hojas de laurel
  • 1 pizca de sal
  • 1 pizca de pimienta
  • 10 piezas de pasta para lasaña (láminas) cocida
  • 2 tazas de queso mozzarella rallado
  • 1/2 taza de jitomate cherry para decorar

    Preparación

    Precalienta el Horno a 180° C.
    Calienta una sartén a fuego medio con el aceite de oliva y fríe el ajo, el apio, la cebolla, el pimiento, los champiñones, el jitomate, cocina 5 minutos, agrega el puré de tomate y cocina 5 minutos más, añade los cubos de Medallones de Atún Dolores® Aleta Amarilla, el jitomate deshidratado y sazona mejorana, laurel, sal y la pimienta. Reserva el relleno.
    En un recipiente engrasado coloca una capa de láminas de lasaña, añade una capa de relleno y una capa de queso mozzarella, repite el mismo proceso para conseguir las capas deseadas. En la última capa agrega una capa de láminas de lasaña y queso mozzarella, un poco de jitomates cherry.
    Hornea la lasaña durante 15 minutos o hasta que gratine el queso. Sirve y disfruta.

    PRESENTACIÓN

    Sirve un pedazo de lasaña y acompaña con una ensalada.

    TIPS

    Puedes agregar salsa blanca a las capas si lo deseas.

    ¿Cocinaste esta receta?

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    258
    kcal
    13%
    Carbohidratos
    17.2
    g
    5.7%
    Proteínas
    16.0
    g
    32%
    Lípidos
    14.2
    g
    22%
    Fibra dietética
    4.2
    g
    8.3%
    Azúcares
    9.6
    g
    11%
    Colesterol
    44.6
    mg
    15%
    Esha
    Califica esta receta
    Calificaciones (2)
    Yliann BC
    27/03/2018 01:46:45
    Me pareció riquísimo pero en mi Ciudad no venden los medallones de atún, también puedo poner atún comercial?
    Rocio Noriega Anguiano
    29/12/2017 22:00:06
    Buenísimo
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