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Lasañas Individuales

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Consiente a tus hijos con estas ricas lasañas individuales. Llevan dos tipos de queso que a los niños les encanta. Son muy fáciles de hacer y son perfectas para fiestas infantiles o para dar de comer cuando tus hijos llevan a sus amiguitos a la casa. No dejes de preparar esta receta, es deliciosa.
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Ingredientes

12 porciones
  • 200 gramos de carne de res, molida
  • 3 jitomates bola
  • 1/4 cebollas
  • 1 diente de ajo
  • 1 taza de aceite vegetal
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 cucharadita de pimiento
  • 40 gramos de mantequilla
  • 500 gramos de pasta hojaldrada
  • 150 gramos de queso manchego, rallado
  • 200 gramos de queso parmesano, rallado
  • 3 cucharadas de tomillo
  • 3 cucharadas de aceite de oliva

Preparación

Coloca aceite en un sartén caliente fríe la carne de res molida, retira del fuego y escurre el exceso de grasa.
Licúa la cebolla, el ajo y los jitomates. Pasa la salsa a una olla caliente con aceite y cocina por 6 minutos. Añade la carne a la salsa, sazona y deja por 10 minutos a fuego medio hasta que se haya reducido casi todo el jugo.
Espolvorea un poco de harina sobre la mesa y estira la masa hojaldre hasta que quede delgada. Corta cuadrados lo suficientemente grandes para cubrir un molde para muffins. Barniza un molde para muffins con mantequilla y coloca un cuadro en cada hoy para muffin.
Agrega un poco de la carne adentro de cada muffin, encima espolvorea el queso manchego rallado, coloca otra capa de carne y termina con queso parmesano rallado y un poco de perejil picado.
Hornea a 175°C por 30 minutos.

PRESENTACIÓN

Espolvorea un poco de perejil encima.

TIPS

Asegúrate de reducir el jugo de lo carne lo más que puedas ya que, si esta muy húmedo, la pasta hojladre no quedará crujiente.

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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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Información por porción de 100gr., proporcionada por USDA
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