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Receta de Rollitos de Lasaña con Queso Ricota y Albahaca
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Rollitos de Lasaña con Queso Ricota y Albahaca

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Ricos y apetitosos rollitos de lasaña con salsa para pasta Hunt´s® rellenos de suave queso ricotta, jamón serrano y salmón harán una perfecta combinación. Este platillo súper original va salseado y espolvoreado con queso parmesano y ramitas de albahaca fresca.
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Ingredientes

4 porciones
  • 4 tazas de agua
  • 1 paquete de pasta para lasaña, 500 g
  • 2 cucharadas de aceite de oliva, para la salsa
  • 2 dientes de ajo, finamente picado, para la salsa
  • 1 cucharada de echalote, finamente picado
  • 500 gramos de Salsa Para Pasta Hunt´S®, tradicional
  • 5 ramitas de tomillo
  • 3 pizcas de sal
  • 1 pizca de pimienta negra molida
  • 3 cucharadas de aceite de oliva
  • 1 taza de jamón serrano, picado
  • 4 filetes de salmón, fresco sin piel
  • 1 taza de queso ricotta
  • 1/2 tazas de queso parmesano, rallado fino
  • 5 ramitas de albahaca

Preparación

Calienta el agua en una ollita mediana a fuego alto, cuando rompa el hervor agrega las láminas de lasaña y cuece por 10 minutos. Escurre y reserva.
Calienta en una sartén mediano a fuego medio el aceite de oliva. Agrega el ajo y el echalote y cocina unos minutos. Añade la Salsa Para Pasta Hunt´s® Tradicional y el tomillo. Cocina por 10 minutos y sazona. Reserva.
Calienta el aceite en una sartén mediano a fuego bajo y sofríe el jamón serrano 1 minuto, retira. En la misma grasa cocina el salmón hasta que esté bien cocido. Deshebra el salmón y mezcla con el jamón serrano y el queso ricotta.
Coloca el relleno sobre una lámina de lasaña y enrolla para darle forma. Rellena todas las láminas de lasaña y colócalas en un refractario o plato para servir.
Salsea los rollitos de lasaña y espolvorea con el queso parmesano y termina con albahaca fresca.

PRESENTACIÓN

Sirve los rollitos de lasaña rellenos con la salsa y espolvoreados con queso parmesano y ramitas de albahaca al final.

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Calificaciones (2)
Jessica Centeno
14/06/2018 17:26:31
Riquísimo
Alely Alely
02/01/2018 00:31:45
Me gustó.

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