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Rollos de Lasaña

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Para hacer una lasaña individual, sirve rollos de lasaña que tienen el mismo sabor delicioso de la lasaña pero facilita el momento de servir y lo puedes poner en el plato super bonito.
María Fernanda

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Rollos de Lasaña
Para hacer una lasaña individual, sirve rollos de lasaña que tienen el mismo sabor delicioso de la lasaña pero facilita el momento de servir y lo puedes poner en el plato super bonito.

Ingredientes

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  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 1 1/2 cebollas picada
  • 3 dientes de ajo picadito
  • 1 rodaja de jitomate saladet en jardinera
  • 1 lata de Puré de Tomate
  • 1/2 kilo de carne de puerco molida
  • 1/2 kilo de carne de ternera molida
  • 1 vaso de vino blanco
  • 3/4 de kilo de queso fresco
  • quesos mozzarella
  • 2 tazas de queso parmesano
  • 1/2 taza de perejil picadito
  • pimientas negras molidas
  • nueces moscada
  • lasagnas
  • sal
  • laureles secos
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Rollos de Lasaña

Preparación

Saltear 1/2 cebolla picada, ajo, agregar el jitomate picado y dejar en lumbre baja, dejar que hierva 30 min.
Pasar por un colador chino y reservar. En una olla poner a calentar aceite de oliva y saltear cebolla, agregar la carne y ya que esté cocida la carne, agregar el vino blanco.
Después de que se evaporó el vino agregar la salsa de jitomate y laurel.
Rallar el queso.
Cortar el queso mozzarella en láminas.
Engrasar el molde con mantequilla y poner pasta, la carne, y un poco de queso mozzarella. Enrolla. Ponlos en el refractario con un poco de salsa de tomate y espolvorea el queso parmesano y el mozzarella que te sobró.
Tapar con papel aluminio y hornear 40 min, quitar el aluminio y dejar que dore 10 min más.
María Fernanda

María Fernanda Hernandez

PRESENTACIÓN

"Sirve con queso parmesano."

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Calificaciones (7)
Rosa Rosa
2016-01-07T22:23:58.00-06
la nuez picada y pimienta es para una salsa blanca q se llama bechamel y el perejil es para decorar 
Rosa Rosa
2015-12-31T17:12:37.00-06
Falta algo En los ingredientes se mencionan: nuez moscada, pimenta y perejil, pero en el desarrollo de la receta no indican en que momento o a qué se añaden.....
Anónimo
2015-12-01T22:29:41.00-06
Mmmmm se antoja Felicidades!!!! 
Anónimo
2015-12-01T19:39:04.00-06
practica y rica Original y práctica
Mirna Mirna
2015-12-01T16:46:56.00-06
Duda pregunta.. la lasagna debe estar previamente cocida cierto?
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INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Rollos de Lasaña

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorias
895
kcal
45%
895 kcal
Carbohidratos
8.3
g
2.8%
8.3 g
Proteinas
71.9
g
144%
71.9 g
Lípidos
63.4
g
98%
63.4 g
Fibra dietética
0.8
g
1.6%
0.8 g
Azúcares
3.1
g
3.5%
3.1 g
Colesterol
251
mg
84%
251 mg
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