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Receta de Linguini con Camarones, Limón y Ajo
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Linguini con Camarones, Limón y Ajo

20 min
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La receta de linguini con camarones, limón y ajo es una pasta muy rica y fresca. El limón le da un toque cítrico que acompaña perfectamente a los camarones.
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Linguini con Camarones, Limón y Ajo
La receta de linguini con camarones, limón y ajo es una pasta muy rica y fresca. El limón le da un toque cítrico que acompaña perfectamente a los camarones.

Ingredientes

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  • 1/2 taza de aceite de oliva
  • 1 cucharada de ralladura de cáscara de limón
  • 500 gramos de pasta linguini
  • 2 dientes de ajo machacado
  • 2 dientes de ajo
  • 300 gramos de camarón grande
  • 1/4 de taza de jugo de limón
  • 1 cucharada de sal
  • 1/2 cucharada de pimienta
  • 1/4 de taza de perejil fresco picado
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Linguini con Camarones, Limón y Ajo

Preparación

En un recipiente hondo mezcle el aceite de oliva y la ralladura de limón y reserve.
Tome un sartén pequeño y con una cucharada de aceite de oliva dore los ajos picados hasta que estén muy dorados, retire del sartén y reserve.
En una olla grande ponga a hervir agua con sal. Agregue el linguini y cocine hasta que esté al dente.
Mientras tanto en un sartén grande caliente a fuego medio caliente el aceite de oliva con limón. Agregue el ajo machacado y cocine por 2 minutos.
Cocine en el aceite los camarones por 2 minutos o hasta que estén rosados.
Agregue el linguini, el jugo de limón, y sazone con sal y pimienta al gusto.
Retire del sartén, sirva en un platón grande. Acomode los camarones para que luzcan.
Andrea

Andrea Barrios Campos

PRESENTACIÓN

"Decore con el perejil picado y el ajo picado que se doro en el principio de la receta."

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Calificaciones (8)
Yaneira Yaneira
2016-05-15T20:41:19.00-06
Riquísimo No tenía Linguini y la hice con espaguetis orgánicos e integrales y me quedo muy bueno, además que agregue alcaparritas porque no tenía perejil y fue un éxito. Gracias 
Anabella Gastelum
2016-01-28T19:57:47.00-06
A través de iOS Riquísimo el toque que le da el limón mmm!!!!
PaMe Jm
2014-11-06T11:07:58.00-06
A través de iOS Delicioso!!!!! Me encanta!! Lo voy a volver a preparar!
Adriana Orlando
2014-07-08T01:35:12.00-06
A través de Android delicioso!!!
Edith Sgarcia
2013-11-09T11:46:17.00-06
DELICIOSA ES REALMENTE DELICIOSA Y QUEDA GENIAL EL ACEITE CON LA RALLADURA DE LIMÓN .GRACIAS
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INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Linguini con Camarones, Limón y Ajo

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorias
363
kcal
18%
363 kcal
Carbohidratos
62.1
g
21%
62.1 g
Proteinas
20.6
g
41%
20.6 g
Lípidos
2.2
g
3.5%
2.2 g
Fibra dietética
2.4
g
4.7%
2.4 g
Azúcares
3.1
g
3.5%
3.1 g
Colesterol
107
mg
36%
107 mg
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