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Receta de Linguini con Camarones, Limón y Ajo
Receta

Linguini con Camarones, Limón y Ajo

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La receta de linguini con camarones, limón y ajo es una pasta muy rica y fresca. El limón le da un toque cítrico que acompaña perfectamente a los camarones.
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Ingredientes

6 porciones
  • 1/2 tazas de aceite de oliva
  • 1 cucharada de ralladura de cáscara de limón
  • 500 gramos de pasta linguini
  • 2 dientes de ajo, machacado
  • 2 dientes de ajo
  • 300 gramos de camarón, grande
  • 1/4 tazas de jugo de limón
  • 1 cucharada de sal
  • 1/2 cucharadas de pimienta
  • 1/4 tazas de perejil fresco, picado

Preparación

En un recipiente hondo mezcle el aceite de oliva y la ralladura de limón y reserve.
Tome un sartén pequeño y con una cucharada de aceite de oliva dore los ajos picados hasta que estén muy dorados, retire del sartén y reserve.
En una olla grande ponga a hervir agua con sal. Agregue el linguini y cocine hasta que esté al dente.
Mientras tanto en un sartén grande caliente a fuego medio caliente el aceite de oliva con limón. Agregue el ajo machacado y cocine por 2 minutos.
Cocine en el aceite los camarones por 2 minutos o hasta que estén rosados.
Agregue el linguini, el jugo de limón, y sazone con sal y pimienta al gusto.
Retire del sartén, sirva en un platón grande. Acomode los camarones para que luzcan.

PRESENTACIÓN

Decore con el perejil picado y el ajo picado que se doro en el principio de la receta.

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Mariela Aboytes
24/09/2019 23:20:24
Receta con pasos muy simples, me gusto bastante y más porque yo no se cocinar nada, nadaaaaaaaaa. El toque de limón fue muy buen consejo.
Yocelin Fonseca
03/07/2019 14:36:41
Yo no encontré ese tipo de pasta así que la hice con fuccili y quedó deliciosa
Rocio Sanchez
30/06/2019 16:54:39
Muy rica, le puse una ligera variante y quedo de lujo!!!
Silvia Ruiz
11/06/2019 22:08:01
Deliciosa la voy a hacer gracias bendiciones
cristina
08/06/2019 08:37:39
Facil bueno y bien la explicacion gracias
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