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Receta de Linguini con Camarones y Limón
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Receta de Linguini con Camarones y Limón
Deborah Dana
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Receta de Linguini con Camarones y Limón
Receta

Linguini con Camarones y Limón

30 min
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Delicioso linguini con camarones y limón, una receta para impresionar a tus invitados. Prueba esta deliciosa receta que además de ser fácil es deliciosa.
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Ingredientes

8 porciones
  • 1 paquete de pasta tipo linguini
  • 1 limón (su ralladura y jugo)
  • 500 gramos de camarón grande pelado y desvenado
  • 2 cucharadas de mantequilla
  • 3 dientes de ajo picado
  • 1 cucharadita de hojuela de chile italianas
  • 1/4 de taza de vino blanco
  • 1/2 taza de crema
  • 2 cucharadas de cebollín fresco picado
  • sal y pimienta al gusto

    Preparación

    Coloca a hervir una olla grande con agua y sal. Cocina el linguini en en el agua hirviendo 6-7 minutos o el tiempo que indique el empaque para que esté al dente.
    Retira del agua y cuela con agua fría para detener la cocción. Guarda 1/2 taza del agua para la salsa.
    En un sartén grande derrite la mantequilla y dora el ajo y el chile. Agrega el camarón y la ralladura de limón y cocina por 3 minutos.
    Agrega el vino y el jugo de limón y permite que hierva por 1 minuto.
    Agrega la pasta, la crema y 1/2 taza del agua de la pasta. Mezcla bien, sazona con sal y pimienta y retira del fuego.
    Sirve decorando con el cebollín picado.

    ¿Cocinaste esta receta?

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    106
    kcal
    5.3%
    Carbohidratos
    2.6
    g
    0.9%
    Proteínas
    14.5
    g
    29%
    Lípidos
    4.1
    g
    6.3%
    Fibra dietética
    0.4
    g
    0.8%
    Azúcares
    0.3
    g
    0.3%
    Colesterol
    140
    mg
    47%
    Esha
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    Calificaciones (2)
    China Vigil
    07/12/2017 07:17:45
    La voy hacer muy facil
    Irma Gonzalez
    09/06/2014 20:27:31
    me encanto se ve deliciosa esta receta y a la familia le encanta la pasta

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