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Marcela Aguilar
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Linguinis Salteados con Pollo y Champiñones en Crema de Soya

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Los Linguinis Salteados con Pollo y Champiñones en Crema de Soya es una receta de pollo fácil, perfecta para esos días donde por el estrés del trabajo no tienes muchas ganas de cocinar, solo que quieres comer algo rico y diferente.
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Ingredientes

6 porciones
  • 500 gramos de pasta linguini
  • 1 cucharada de mantequilla
  • 2 pechugas, cortadas en tiras
  • 300 gramos de champiñón
  • 2 pimientos rojos, cortados en tiras
  • 3 cebollín, cortados en tiras
  • 2 tazas de salsa de soya
  • 2 latas de crema de leche

Preparación

Coloca una olla con agua, al hervir agregar la pasta y esperar 15 minutos o hasta que éste al dente.cuela y reserva.
En un sartén caliente colocar la mantequilla, agregar el pollo y cocinar hasta dorar un poco, agregar lo champiñones, el pimiento y el cebollín.
Incorporar la soya, la crema de leche dejar reducir un poco y agregar la pasta.

TIPS

cuando este hirviendo el agua incorporar sal y un poquito de aceite antes de agregar la pasta.

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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Por el momento esta receta no cuenta con los datos de la Información Nutricional.
Información por porción de 100gr., proporcionada por USDA
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