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Marcela Aguilar
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Receta

Linguinis Salteados con Pollo y Champiñones en Crema de Soya

40 min
25 min
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Los Linguinis Salteados con Pollo y Champiñones en Crema de Soya es una receta de pollo fácil, perfecta para esos días donde por el estrés del trabajo no tienes muchas ganas de cocinar, solo que quieres comer algo rico y diferente.

Ingredientes

6 porciones
  • 500 gramos de pasta linguini
  • 1 cucharada de mantequilla
  • 2 pechugas cortadas en tiras
  • 300 gramos de champiñón
  • 2 pimientos rojos cortados en tiras
  • 3 cebollines cortados en tiras
  • 2 tazas de salsa de soya
  • 2 latas de crema de leche

    Preparación

    Coloca una olla con agua, al hervir agregar la pasta y esperar 15 minutos o hasta que éste al dente.cuela y reserva.
    En un sartén caliente colocar la mantequilla, agregar el pollo y cocinar hasta dorar un poco, agregar lo champiñones, el pimiento y el cebollín.
    Incorporar la soya, la crema de leche dejar reducir un poco y agregar la pasta.

    TIPS

    cuando este hirviendo el agua incorporar sal y un poquito de aceite antes de agregar la pasta.

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    492
    kcal
    25%
    Carbohidratos
    70.8
    g
    24%
    Proteínas
    33.9
    g
    68%
    Lípidos
    5.7
    g
    8.8%
    Fibra dietética
    3.4
    g
    6.8%
    Azúcares
    10.7
    g
    12%
    Colesterol
    47.9
    mg
    16%
    Esha
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