Entre las recetas de pastas para niños, el mac & cheese es uno de sus favoritos. Por fortuna, el platillo es facilísimo de hacer y resulta muy práctico para cualquier día de la semana. Esta versión incluye brócoli y tocino, que lo hacen un plato más completo, ideal para compartir con la familia.
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Ingredientes4 porciones
Preparación
Calienta una sartén a fuego medio y cocina el tocino picado FUD® hasta que esté dorado; reserva un poco para el final.
Agrega a la sartén la cebolla y el ajo, cocina unos minutos e incorpora la crema para batir, la leche y la mantequilla. Sazona con la pimienta blanca, el ajo en polvo, la cebolla en polvo, mezcla y cocina hasta que suelte el hervor.
Agrega el queso manchego FUD® y el queso amarillo hasta que se fundan. Añade los coditos, sazona con sal, cocina hasta que espese, y agrega el brócoli y un poco más de queso para gratinar.
Espolvorea con el tocino que reservaste al principio y sirve de inmediato.
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