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Receta de Mac & Cheese con Tocino y Brócoli
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Mac & Cheese con Tocino y Brócoli

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Entre las recetas de pastas para niños, el mac & cheese es uno de sus favoritos. Por fortuna, el platillo es facilísimo de hacer y resulta muy práctico para cualquier día de la semana. Esta versión incluye brócoli y tocino, que lo hacen un plato más completo, ideal para compartir con la familia.
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Ingredientes

4 porciones
  • 200 gramos de Tocino Picado Fud®
  • 1/2 tazas de cebolla blanca, finamente picada
  • 1 cucharada de ajo, finamente picada
  • 2 tazas de crema para batir
  • 1/4 tazas de leche de vaca
  • 3 cucharadas de mantequilla
  • 1 cucharadita de pimienta blanca
  • 1 cucharadita de polvo de ajo
  • 1 cucharadita de cebolla en polvo
  • 2 tazas de Queso Manchego Fud®, rallado
  • 1 taza de queso amarillo, rallado
  • 3 tazas de pasta de coditos, cocida
  • 1 pizca de sal
  • 2 tazas de brócoli, cortado en árboles muy pequeños y blanqueado

Preparación

Calienta una sartén a fuego medio y cocina el tocino picado FUD® hasta que esté dorado; reserva un poco para el final.
Agrega a la sartén la cebolla y el ajo, cocina unos minutos e incorpora la crema para batir, la leche y la mantequilla. Sazona con la pimienta blanca, el ajo en polvo, la cebolla en polvo, mezcla y cocina hasta que suelte el hervor.
Agrega el queso manchego FUD® y el queso amarillo hasta que se fundan. Añade los coditos, sazona con sal, cocina hasta que espese, y agrega el brócoli y un poco más de queso para gratinar.
Espolvorea con el tocino que reservaste al principio y sirve de inmediato.

PRESENTACIÓN

Sirve con más tocino espolvoreado.

TIPS

No sobre cuezas la pasta para que al momento de mezclar con los quesos, no se rompa.

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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Por el momento esta receta no cuenta con los datos de la Información Nutricional.
Información por porción de 100gr., proporcionada por USDA
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Paola soli
15/07/2020 10:50:36
Deliciosa
Izabelle Iza
29/07/2019 14:42:12
No

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